Ingredientai:

Pyragui:
2 1/3 puodelių (290 g) miltų
2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
1/2 šaukštelio kepimo soda
1/2 arbatinio šaukštelio Druskos
1/2 puodelio (115 g) Sviesto, minkšto
1/2 puodelio (120 ml) Aliejaus
1½ puodelio (300 g) Cukrus
3 kiaušiniai
1 puodelis (240 ml) pasukų (jei reikia ir daugiau)
1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto

Gatalui:
2/3 puodelio (150 g) sviesto, minkštas
1/2 puodelio (120 ml) ) Stipri grietinėlė, šalta
1¼ puodeliai (160 g) Cukraus pudra
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
1¾ puodeliai (400 g) Kreminis sūris

Puošimas:
konfeti pabarstukai

Nuorodos:
1. Gaminkite pyragą: įkaitinkite orkaitę iki 350 F (175 C). Dvi 8 colių (20 cm) apvalias pyrago formas išklokite kepimo popieriumi, o dugną ir šonus ištepkite riebalais.
2. Viename dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius, sodą, įberkite druskos, išmaišykite ir atidėkite.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų. Tada po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami iki vientisos masės. Įpilkite aliejaus, vanilės ekstrakto ir plakite, kol susimaišys.
4. Pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir pasukų, pirmiausia įpildami 1/2 miltų mišinio, tada 1/2 pasukų. Tada pakartokite šį procesą. Po kiekvieno pridėjimo plakite, kol visiškai susimaišys.
5. Padalinkite tešlą tarp paruoštų formų. Kepkite apie 40 minučių, kol į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.
6. Leiskite pyragams atvėsti 5-10 minučių keptuvėje, tada išimkite iš formos ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.
7. Padarykite glaistą: dideliame dubenyje išplakite kreminį sūrį ir sviestą iki vientisos masės. Įpilkite cukraus pudros ir vanilės ekstrakto. Plakite iki vientisos ir kreminės masės. Atskirame dubenyje išplakite grietinę iki standžių putų. Tada supilkite į kreminio sūrio mišinį.
8. Surinkimas: Padėkite vieną torto sluoksnį plokščia puse žemyn. Užtepkite glaisto sluoksnį, antrą pyrago sluoksnį dėkite ant glaisto plokščia puse į viršų. Torto viršų ir šonus tolygiai paskleiskite glaistu. Torto kraštus papuoškite pabarstukais.
9. Prieš patiekdami laikykite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.