Ladoo džiovintų vaisių receptas

Paruošimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos: 6–7

Ingredientai:

• Migdolai - 1/2 puodelio
• Anakardžių riešutai - 1/2 puodelio
• Pistacijos - 1/4 puodelio
• Graikinis riešutas – 1/2 puodelio (nebūtina)
• Datulės be kauliukų – 25 nos
• Kardamono milteliai – 1 šaukštelis

Metodas:

1. Paimkite keptuvę ir įdėkite migdolų. Sausai paskrudinkite jas 5 minutes.
2. Tada suberkite anakardžių riešutus ir dar 5 minutes viską paskrudinkite sausai.
3. Po to suberkite pistacijas ir viską pakepinkite dar 3 minutes.
>
4. Išimkite juos visus iš keptuvės ir į keptuvę suberkite graikinius riešutus. Skrudinkite jas 3 minutes ir palikite nuošalyje.
5. Dabar sudėkite datules be kauliukų ir paskrudinkite 2–3 minutes.
6. Skrudintas datules palikite nuošalyje.
7. li>Kai riešutai visiškai atvės, perkelkite juos į virtuvinį kombainą arba maišytuvo indą.
8. Sutrinkite į rupų mišinį. Supilkite šį mišinį į didelį dubenį.
9. Dabar skrudintas datules sudėkite į virtuvinį kombainą ir sumalkite, kol jos taps gražios ir minkštos.
10. Į tą patį, dabar stambiai sudėkite. maltų riešutų ir kardamono miltelių.
11. Vėl sumaišykite, kol jie visi susimaišys.
12. Paruoštą mišinį perkelkite į lėkštę ir delnus užtepkite šiek tiek ghi.
13. Paimk šiek tiek sausų vaisių mišinio sudėkite į delnus ir suformuokite laddoo.
14. Pakartokite procesą su likusiu džiovintų vaisių mišiniu.
15. Džiovintų vaisių laddoo paruošta patiekti.

Šis Dry Fruit Ladoo yra užkandis be kaltės, pagamintas iš įvairių riešutų ir datulių, turtingas maistinėmis medžiagomis ir be dirbtinių saldiklių. Mėgaukitės šiais sveikais laddoo kaip maistingas pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiems!