Ingredientai:

• -Makhan (sviestas) 2 v.š.
• -Lehsan (česnakai) susmulkinti ½ a.š.
• -Maida (universalus miltų) 1 ir ½ šaukšto
• - Vištienos sultinys 1 puodelis
• - Kukurūzų branduoliai virti 1 ir ½ puodelio
• - Himalajų rožinė druska ½ šaukštelio arba pagal skonį< /li>
• -Lal mirch (raudonoji čili) susmulkinta 1 ir ½ šaukštelio
• -Kali mirch (juodieji pipirai) susmulkinti 1 šaukštelis
• -Olper's Cream ¾ puodelio (kambario temperatūros) )
• -Olper's Cheddar sūrio 2 šaukštai (nebūtina)
• -marinuotų jalapenų griežinėliais ½ puodelio
• -Hara pyaz (vasarinio svogūno) laiškai susmulkinti ¼ puodelio
li>

Nuorodos:

Paruoškite kreminį daržovių įdarą:
-Į wok puodą įpilkite sviesto ir leiskite jam ištirpti.
-Įdėkite česnako ir pakepinkite minutę.
-Suberkite universalius miltus ir gerai maišykite minutę.
-Įpilkite vištienos sultinio, gerai išmaišykite ir virkite, kol sutirštės.
-Suberkite kukurūzų branduolius ir gerai išmaišykite.
-Įdėkite rožinės druskos. , sutrinti raudonieji čili pipirai, susmulkinti juodieji pipirai, gerai išmaišyti ir virti 1-2 minutes.
-Išjunkite ugnį, supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.
-Įjunkite liepsną, suberkite čederio sūrį, gerai išmaišykite ir virkite, kol sūris išsilydys.
- Įdėkite marinuotų jalapenų, laiškinių svogūnų ir gerai išmaišykite.
- Leiskite atvėsti.