Ingredientai

• Green Moong dal / Green Gram (mirkytas per naktį) – 1 puodelis
• Žali čili – 2
< li>Imbieras – 1 colis
• Česnakas – 4 nos.
• Kalendros lapai – viena sauja
• Visa tai stambiai sumaišykite.
• Jowar miltai / sorgų miltai – 1 su puse stiklinės
• Kvietiniai miltai – 1 stiklinė
• Kmynai – 1 šaukštelis
• Druskos pagal poreikį

Partelėmis įpilkite vandens ir pagaminkite tešlą, panašią į chapati tešlą. Tolygiai iškočiokite ir bet kokio dangtelio pagalba padarykite apvalią formą. Kepkite abi puses iki auksinės spalvos, patepkite aliejumi, kad sudrėktų.

Skanūs, baltymingi pusryčiai paruošti. Patiekite karštą su bet kokiu čatniu ar jogurtu.