Daržovių kotletų receptas

Ingredientai

• 1/2 šaukštelio jeera arba kmynų sėklų
• 1/2 šaukštelio garstyčių sėklų
• 100 g arba 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai pjaustytas
• 1–2 žalios paprikos, smulkiai pjaustytos
• 1 šaukštelis imbierinės česnako pastos
• 120 g šparaginių pupelių, smulkiai pjaustytų
• 100 g arba 1–2 vidutinės morkos, smulkiai pjaustytos
• Keli šaukštai vandens
• 1/2 šaukštelio garam masala
• 400 g arba 3–4 vidutinės bulvės, virtos ir sutrintos
• Druskos pagal skonį
• Sauja susmulkintų kalendros lapelių
• Alyva pagal poreikį

Instrukcijos

– Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Suberkite garstyčių sėklas ir kmynus.
... (receptas tęsiasi) ...