Ingredientai keptuvėje keptai lašišai:
▶1 1/4 svaro lašišos filė be odos be kaulų, supjaustyta į 4 filėles (kiekviena maždaug 1 colio storio 5 uncijos)
▶1/2 šaukštelio druskos
▶1 /8 šaukšteliai juodųjų pipirų
▶4 šaukštai nesūdyto sviesto
▶1 šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
▶4 šaukštai šviežiai spaustų citrinos sulčių iš 2 citrinų
▶1 šaukštas šviežių petražolių, maltų