Dalas Fry

Ingredientai:
Channa dal (virtas) – 3 puodeliai
Vanduo – 2 puodeliai
Greidinimui:
Ghi – 2 šaukštai
Heeng – ½ šaukštelio
Sausas raudonasis čili – 2 gabalėliai
Kmynai – 1 šaukštelis
Česnakas susmulkintas – 1 valgomasis šaukštas
Žalios aitriosios paprikos skiltelės – 2 gabalėliai
Svogūnai susmulkinti – ¼ puodelio
Smulkintas imbieras – 2 šaukšteliai
Ciberžolė – ½ šaukštelio
Aitriosios paprikos milteliai – ½ šaukštelio
Smulkinti pomidorai – ¼ puodelio
Druska
Kalendra susmulkinta
Citrinos skiltelė – 1 ne
2 grūdinimas
Ghi – 1 valgomasis šaukštas
Aitriosios paprikos milteliai – ½ šaukštelio