Čili Paneer
- Tešlai
2 valgomasis šaukštas rafinuotų miltų
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
žiupsnelis druskos
¼ puodelio vandens
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo (dengimui)
250 g Paneer, supjaustytas kubeliais
Aliejus giliai kepti - Čili Paneer padažui
1 valgomasis šaukštas aliejaus
1 valgomasis šaukštas imbiero, smulkiai pjaustytas
1 valgomasis šaukštas česnako, smulkiai pjaustytas< br>2 sausi raudonieji čili pipirai, grubiai pjaustyti 1 valgomasis šaukštas salieras, pjaustytas 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas ketvirčiais 1 nedidelis paprika, supjaustytas kubeliais 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 2 šviežios raudonos ir žalios paprikos, supjaustytos griežinėliais 1 valgomasis šaukštas žaliosios aitriosios paprikos padažo 1 valgomasis šaukštas saldaus ir rūgštaus cukraus padažo 1 slbts (kukurūzų miltai + vanduo sumaišytas)Sauja svogūno, supjaustyto griežinėliais (baltas su Žalia dalimi)