Ingredientai

• Chapathi
• Vištiena (supjaustyta gabalėliais)
• Svogūnai (smulkiai pjaustyti)
• Pomidorai (smulkiai supjaustyti) )
• Česnakai (malti)
• Imbierai (malti)
• Čibrelių milteliai
• ciberžolės milteliai
• Kalendra milteliai
• Garam masala
• Druska (pagal skonį)
• Kiaušiniai (virti ir supjaustyti pusiau)
• Kepimo aliejus
• Šviežia kalendra (garnyrui)

Instrukcijos

1. Pradėkite ruošdami vištienos padažą. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
2. Sudėkite pjaustytus svogūnus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Sumaišykite susmulkintą česnaką ir imbierą ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnus.
4. Sudėkite pjaustytus pomidorus, čili miltelius, ciberžolės miltelius ir kalendros miltelius. Virkite, kol pomidorai suminkštės.
5. Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite, kol jie nebebus rausvi.
6. Užpilkite tiek vandens, kad apsemtų vištieną, ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir leiskite troškintis, kol vištiena visiškai iškeps.
7. Įmaišykite garam masala ir druskos pagal skonį. Leiskite padažui sutirštėti iki norimos konsistencijos.
8. Kol vištiena kepa, paruoškite chapathi pagal savo receptą arba pakuotės instrukcijas.
9. Kai viskas bus paruošta, patiekite chapathi su vištienos padažas, papuoštas virtų kiaušinių puselėmis ir šviežiomis kalendromis.