Ingredientai, reikalingi česnakinių grybų pipirų kepimui gaminti
* Paprika (Capsicum) – galite pasirinkti skirtingas spalvas arba bet kokią spalvą pagal savo pageidavimus ir patogumą – 250 gm
* Grybai - 500 g (aš ėmiau baltus paprastus grybus ir cremini grybus. Galite naudoti bet kokius grybus pagal savo pasirinkimą). Nelaikykite grybų mirkytų vandenyje. Prieš gamindami juos gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
* Svogūnai – 1 mažas arba pusė vidutinio svogūno
* Česnakai – 5–6 didelės skiltelės
* Imbieras – 1 colio
* Jalapeno / žalios paprikos – pagal jūsų pageidavimus
* Red Hot Chilli – 1 (visiškai neprivaloma)
* Sveiki juodųjų pipirų žirneliai – 1 arbatinis šaukštelis, naudokite mažiau, jei norite, kad patiekalas būtų ne toks aštrus.
* kalendros lapai / kalendra - Kotelius naudojau kepimui maišytuve, o lapelius – kaip garnyrą. Galite naudoti net žaliuosius svogūnus (vasarinius svogūnus).
* druska - pagal skonį
* laimo/citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas
* aliejus - 2 šaukštai
Padažui -
* Šviesus sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas
* Tamsus sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas
* Pomidorų kečupas /pomidorų padažas – 1 valgomasis šaukštas
* Cukrus (nebūtina) – 1 arbatinis šaukštelis
* Druska – pagal skonį
p>