Autentiškų japoniškų pusryčių planas
Miso baklažanų kepimo pusryčiai
Ingredientai
- 7 uncijos (200 g) virti ryžiai
- 1 sūdyta slyva
- Juodasis sezamas
- 0,7 puodelio (170 ml) vandens
- 1 valgomasis šaukštas Miso pastos (jei reikia, pridėkite 1/2 šaukštelio dašio miltelių)
- 1 uncija (30 g) Žalios svogūnas
- 2 uncijos (60 g) tofu
- 1 šaukštelis džiovintų wakame jūros dumblių
- 3,5 uncijos (100 g) baklažanų
- 1,4 uncijos (40 g) ) Žalioji paprika
- 1 uncija (30 g) svogūnai
- 2,6 uncijos (75 g) žuvies dešra (naudokite mėgstamus baltymus)
- 1 šaukštelis aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas Miso pastos
- 2 šaukštai Mirin
Ant grotelių keptos lašišos pusryčiai
Ingredientai
- 7 uncijos (200 g) virtų ryžių
- Daikon marinuoti agurkai
- 0,7 puodelio (170 ml) vandens
- 1 valgomasis šaukštas Miso pastos (jei reikia, pridėkite 1/2 šaukštelio dašio miltelių )
- 1,5 uncijos (45 g) Daikon
- 1,4 uncijos (40 g) Mitsuba (naudokite mėgstamą lapinę daržovę)
- 1 uncijos (30 g) Enoki grybo li>
- 2,5 uncijos (70 g) lašišos
- žiupsnelis druskos
- 1 Shiso lapas