Jautienos ir purių kiaušinių keptuvė su austrių padažu
Ingredientai [1 ​​porcijai]
・3,5 uncijos (100 g) Smulkiai pjaustyta jautiena
・1,5 arbatinio šaukštelio sake
・1/2 šaukštelio sojos padažo br> ・2/3 šaukštelio bulvių krakmolo
・1/3 šaukštelio tarkuoto česnako
・2,8 uncijos (80 g) Komatsuna (japoniškų garstyčių špinatai)
・1,7 uncijos (50 g) svogūno
・1 kiaušinis
・2 šaukštelis aliejaus
・2 šaukštelis austrių padažo
・2 šaukštelis Mirin
・1 arbatinis šaukštelis sojos padažas
・žiupsnelis druskos ir pipirų
Sviestinis česnakas Vištiena ir "Daikon" maišymas Kepimas
Ingredientai [1 ​​porcijai]
・4,6 uncijos (130 g) Daikon
・2,8 uncijos (80 g) vištiena
・1 šaukštelis sake
・Žiupsnelis druskos ir pipirų
・0,5 uncijos (15 g) žalio svogūno
・Pusė česnako skiltelės
・1 šaukštelio aliejaus
・2 arbatinio šaukštelio sojų padažo
・1 šaukštelio cukraus
・1 šaukštelio sviesto
Umami- Supakuoti kininiai kopūstai ir jūros gėrybės, maišant kepti
Ingredientai [1 ​​porcijai]
・7 uncijos (200 g) Pekino kopūstai (Napa kopūstai)
・3,5 uncijos (100 g) Jūros gėrybės (krevetės, moliuskai ir kalmarai / Tinka tik krevetės!)
・2 mažas gabalėlis imbiero
・1 šaukštelis aliejaus
・1 valgomasis šaukštas sake
・0,2 puodelio (50 ml) Vanduo
・1 šaukštelis Shantan (vištienos sultinio milteliai) )
・Žiupsnelis druskos ir pipirų
・1/2 valgomojo šaukšto bulvių krakmolo
・1 valgomojo šaukšto vandens
Klasikinė kiaulienos ir daržovių keptuvė
Ingredientai [1 ​​porcijai]
・3,5 uncijos (100 g) plonais griežinėliais pjaustytos kiaulienos
・1,5 arbatinio šaukštelio sake
・1/2 šaukštelio sojos padažo
・žiupsnelis druskos ir pipirų
・2,8 uncijos (80 g) pupelių daigai
・2 uncijos (60 g) kopūstai
・2 uncijos (60 g) svogūnai
・1 uncija (30 g) paprikos
・1 uncijos (30 g) morkos
・1-2 šaukšteliai aliejaus
・1/2 šaukštelio austrių padažo
・1/2 šaukštelio Šantano (vištienos sultinio milteliai)
・Žiupsnelis druskos ir pipirų
Pikantiška vištienos ir bulvių kario keptuvė
Ingredientai [1 ​​porcijai ]
・3,5 uncijos (100 g) bulvės
・2,8 uncijos (80 g) vištiena
・1 šaukštelis sake
・žiupsnelis druskos ir pipirų
・2 uncijos (60 g) svogūnas
> ・1,4 uncijos (40 g) šparaginės pupelės
・1 šaukštelis aliejaus
・2 šaukštelis kečupo
・1 šaukštelis Vusterio padažo
・1 šaukštelis cukraus
・1/2 šaukštelio kario milteliai
> ・1/2 šaukštelio sojų padažo
Kiauliena ir paprikos, sukeliančios priklausomybę maišant, kepti
Ingredientai [1 ​​porcijai]
・3,5 uncijos (100 g) Smulkiai pjaustyta kiauliena
・1 šaukštelis Sake
・1/2 šaukštelio sojų padažo
・žiupsnelis druskos ir pipirų
・1/2 šaukštelio bulvių krakmolo
・3,5 uncijos (100 g) paprikos
・1 šaukštelis aliejaus
・2 šaukštelis Mirin
・1,5 šaukštelio sojų padažo
・1/2 šaukštelio austrių padažo
・ 1/2 šaukštelio cukraus