Ingredientai:

- 170 g juodojo šokolado, aukštos kokybės

- 375 ml riebaus kokosų pieno

- 2¾ puodeliai (220 g) greitų avižų

Nuorodos:

1. 7 colių (18 cm) apvalią pyrago formą ištepkite sviestu/aliejumi, dugną išklokite kepimo popieriumi. Pergamentą taip pat patepkite riebalais. Atidėkite.

2. Šokoladą ir nėrinius susmulkinkite karščiui atspariame dubenyje.

3. Nedideliame puode užvirkite kokosų pieną, tada užpilkite šokoladu. Palikite 2 minutes, tada maišykite, kol ištirps ir taps vientisa.

4. Sudėkite greitas avižas ir maišykite, kol susimaišys.

5. Supilkite tešlą į keptuvę. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada laikykite šaldytuve, kol sustings, mažiausiai 4 valandas.

6. Patiekite su šviežiais vaisiais.

Pastabos:

- Šis pyragas nėra toks saldus, nes nenaudojame jokio cukraus, išskyrus šokoladą. Jei norite saldesnio pyrago, pridėkite 1 2 šaukštai cukraus ar bet kokio kito saldinto, kai verdame kokosų pieną.

- Laikyti šaldytuve iki 5 dienų.