Ingredientai

• 1 puodelis daržovių mišinių (morkų, pupelių, žirnių)
• 1 puodelis kvietinių miltų
• 2 šaukštai aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
• Druskos pagal skonį
• Vandens pagal poreikį
• Prieskoniai (nebūtina: ciberžolė, čili milteliai)

Instrukcijos

1. Dubenyje sumaišykite kvietinius miltus, druską ir kmynų sėklas. Gerai išmaišykite.
2. Pamažu įpilkite vandens, kad gautumėte vientisą tešlą. Minkykite keletą minučių, kol tešla taps minkšta.
3. Padalinkite tešlą į mažus rutuliukus ir kiekvieną rutuliuką susukite į plonus apskritimus.
4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek aliejaus.
5. Suvyniotą tešlą dėkite ant keptuvės ir kepkite, kol iš abiejų pusių atsiras šviesiai rudos dėmės.
6. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite sumaišytas daržoves ir patroškinkite 5 minutes, kol jos iškeps, bet dar traškios.
7. Jei norite, daržoves pagardinkite ciberžole ir čili milteliais, kad gautumėte papildomo skonio.
8. Daržovių įdarą patiekite su virtais papločiais, padažais arba jogurtu.

Šis 15 minučių greitos vakarienės receptas yra puikus sprendimas įtemptoms savaitės naktims. Pripildytas maistingų daržovių ir sveikų kvietinių miltų, jis ne tik greitai ir lengvai pagaminamas, bet ir skanus bei sotus. Mėgaukitės greitu maistu, kuris išliks sveikas ir džiugins gomurį!