Zafrani Doodh Seviyan

- Ghee (ເນີຍແຂງ) 2 ບ່ວງແກງ
- Hari elaichi (ຫມາກກ້ຽງຂຽວ) 2
- Badam (Almonds) ຊອຍບາງໆ 2 ບ່ວງ
- Kishmish ( ໝາກເຜັດ) 2 ບ່ວງແກງ
- Pista (Pistachios) ຊອຍໃຫ້ບາງໆ 2 ບ່ວງ
- Sawaiyan (Vermicelli) crushed 100g
- Doodh (ນົມ) 1 & ½ລິດ
- Zafran (Saffron strands) ¼ tsp
- Doodh (ນົມ) 2 ບ່ວງ
- ນ້ຳຕານ ½ ຖ້ວຍ ຫຼື ເພື່ອລົດຊາດ
- Saffron essence ½ tsp
- ຄີມ 4 ບ່ວງແກງ (ເລືອກໄດ້)
- ພິສຕາ (ພິສຕາຊິໂອ) ຊອຍເປັນບາງໆ
- ບາດາມ (ອັນມອນ) ຊອຍບາງໆ
-ໃນກະປຸກ, ຕື່ມເນີຍຈືດແລ້ວໃຫ້ມັນລະລາຍ.
- ຕື່ມໝາກແໜ່ງຂຽວ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກເຜັດ, ໝາກພິກໄທ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວຈືນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານໜຶ່ງນາທີ.
- ຕື່ມເຂົ້າໜຽວ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະຈືນຈົນສີປ່ຽນ (2-3 ນາທີ. ).
- ຕື່ມນົມ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆ ປະໄວ້ 10-12 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາຈືດ, ນົມ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້ 3. - 4 ນາທີ.
- ໃນກະປຸກ, ຕື່ມນ້ຳຕານ, ນ້ຳນົມຜົງທີ່ລະລາຍ, ເນື້ອໝາກຂີ້ຫູດ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ປິດໄຟ, ໃສ່ຄຣີມ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
- ເປີດໄຟ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ແລະ ແຕ່ງກິນໃສ່ໄຟອ່ອນໆຈົນໜາ (1-2 ນາທີ).
- ເອົາອອກໃສ່ຈານແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍ pistachios, almonds ແລະ ແຊ່ເຢັນ!