• ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ
• 1 ຫົວຜັກບົ່ວ
• ກະທຽມ, 4 ຫົວ
• ຂີງບົດ 1 ບ່ວງແກງ
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• ພິກໄທດຳ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງກາເຟ Cumin
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງແກງ
• 2 ບ່ວງກາເຟ Garam masala
• 4 ຫມາກເລັ່ນນ້ອຍ, ຟັກ
• 1 ກະປ໋ອງ (300g-drained) Chickpeas,
• 1 ກະປ໋ອງ (400ml) ນົມຫມາກພ້າວ
• 1/4 ຊໍ່ ຜັກຊີສົດ
• ນ້ຳໝາກນາວ 2 ບ່ວງແກງ
• ເຂົ້າ ຫຼື ນາອານສຳລັບຮັບໃຊ້

1. ໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະຈືນໃນເວລາ 5 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມບົດ, ຂີງບົດ ແລະ ປຸງລົດປະມານ 2-3 ນາທີ.

2. ຕື່ມ cumin, turmeric, garam masala, ເກືອແລະ pepper. ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 1 ນາທີ.

3. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຟັກແລະແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ປະມານ 5-10 ນາທີ.

4. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວແລະນົມຫມາກພ້າວ. ເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເປັນປານກາງ-ຕໍ່າ. Simmer ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ຈົນກ່ວາຫນາເລັກນ້ອຍ. ກວດເບິ່ງເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເພີ່ມເກືອຕື່ມຖ້າຕ້ອງການ.

5. ປິດໄຟ ແລ້ວຄົນໃສ່ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ.

6. ກິນກັບເຂົ້າ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ນາອານ.