• tacos:
  - ມັນຕົ້ນຫວານຂະໜາດກາງ 4-5 ຫົວ, ປອກເປືອກ ແລະ ຕັດເປັນກ້ອນ 1/2"
  - ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
  - ເກືອ 1 tsp
  - ຜັກທຽມ 2 tsp. ຜົງ
  - 2 tsp ດິນ cumin
  - ຜົງຫມາກເຜັດ 2 tsp
  - 1 tsp oregano ແຫ້ງ
  - ຖົ່ວດຳ 15oz ສາມາດຫົດນໍ້າ ແລະ ລ້າງອອກ
  - 10-12 corn tortillas
  - ໝາກເຜັດສົດ 1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍ (ປະມານ 1/3 ຂອງຊໍ່)
• ຊອດຊິບໂປເທວ:
  - ນົມໝາກພ້າວທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ 3/4 ຖ້ວຍ (1/2 ຂອງກະປ໋ອງ 13.5 ອໍ)< br>- ໝາກພິກໄທ 4-6 ໜ່ວຍໃນຊອດ adobo (ຕາມຄວາມມັກເຄື່ອງເທດ)
  - ເກືອ 1/2 tsp + ເພີ່ມລົດຊາດ
  - ນ້ຳໝາກນາວ 1/2 ໜ່ວຍ

Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາແລະເສັ້ນແຊ່ແຜ່ນທີ່ມີ parchment. ປອກເປືອກແລະມັນຕົ້ນ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, cumin, ຜົງຫມາກພິກ, ແລະ oregano. ເອົາໄປແຊ່ໃສ່ໝໍ້ຂາງແລ້ວອົບປະມານ 40-50 ນາທີ, ຖອກລົງເຄິ່ງໜຶ່ງ, ຈົນພາຍໃນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ດ້ານນອກ.

ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງແຕ່ງຢູ່, ນຳ້ຊອດໂດຍການປັ່ນນ້ຳໝາກພ້າວ, ໝາກພິກໄທ. , ເກືອ, ແລະປູນຂາວໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ວາງໄວ້.

ກະກຽມ tortillas ໂດຍເອົານ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍໃສ່ມືທີ່ສະອາດແລະກວມເອົາແຕ່ລະອັນ. ໄມໂຄເວຟ tortillas ໃນ 2-3 stacked ປະມານ 20 ວິນາທີດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍປຽກຢູ່ດ້ານເທິງເພື່ອເຮັດໃຫ້ soften. ວາງໃສ່ກະເປົ໋າແຜ່ນໃຫຍ່ແຍກຕ່າງຫາກ.

ຕື່ມຊອດຊິບໂປເຕີ ~ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ຈຸດກາງຂອງ tortilla ແຕ່ລະອັນໃສ່ກະທະ. ເອົາແຕ່ມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ຖົ່ວດຳໃສ່ຂ້າງໜຶ່ງຂອງ tortilla (ຢ່າໃຫ້ຫຼາຍ) ແລ້ວພັບລົງເຄິ່ງ.

ຫຼຸດເຕົາອົບລົງເຫຼືອ 375 ແລະອົບປະມານ 12-16 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ tortillas ແມ່ນ crispy. ທັນທີທັນໃດລະດູການພາຍນອກດ້ວຍການ sprinkle ຂອງເກືອ. ເທິງດ້ວຍ cilantro ຟັກແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຊອດເພີ່ມເຕີມຢູ່ຂ້າງ. ມ່ວນ!!