ສ່ວນປະກອບ:

• Gajar (Carrots) 300 ກມ
• Chawal (ເຂົ້າ) basmati ¼ ຖ້ວຍ (ແຊ່ນ້ໍາ 2 ຊົ່ວໂມງ)
• Doodh (ນົມ) 1 & ½ ລິດ
• ນ້ຳຕານ ½ ຖ້ວຍ ຫຼື ເພື່ອລົດຊາດ
• Elaichi ke daane (ຝຸ່ນ Cardamom) ຕຳ ¼ tsp
• Badam (Almonds) ຊອຍໃຫ້ບາງໆ 2 ບ່ວງ
• Pista (Pistachios) ຊອຍໃຫ້ບາງໆ 2 ບ່ວງ
• Pista (Pistachios) ຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຕົກແຕ່ງ
• Walnut (Akhrot) ຟັກ 2 tsp
• ໝາກພ້າວອ່ອນສຳລັບປະດັບ

ເສັ້ນທາງ:

• ໃນໂຖປັດສະວະ, ຂັວນແຄລອດດ້ວຍເຄື່ອງຂັວນ ແລະ ວາງໄວ້.
• ເຂົ້າແຊ່ດ້ວຍມື ແລ້ວປະໄວ້.
• ໃນໝໍ້, ຕື່ມນົມແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ.
• ໃສ່ແຄລອດບົດ, ເຂົ້າຈ້າວ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເອົາໄປຕົ້ມໃສ່ໄຟປານກາງປະມານ 5-6 ນາທີ, ຝານບາງສ່ວນ ແລະ ຕົ້ມໃສ່ໄຟອ່ອນໆ ປະມານ 40 ນາທີ ຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຕໍ່ໄປ.
• ຕື່ມນ້ຳຕານ, ແກ່ນໝາກແໜ່ງ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກພິກໄທ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ແຕ່ງກິນໃສ່ໄຟປານກາງຈົນນົມຫຼຸດ ແລະ ໜາ (5-6 ນາທີ).
• ແຕ່ງດ້ວຍ pistachios ແລະຫມາກພ້າວຈືດໆ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ ຫຼື ແຊ່ເຢັນ!

ມ່ວນໆ🙂