ລົດຊາດເຮືອນຄົວ Fiesta

ທັນທີ Ragi Dosa

ທັນທີ Ragi Dosa

ສ່ວນປະກອບ:

  • ແປ້ງ ragi 1 ຖ້ວຍ
  • ແປ້ງເຂົ້າຈ້າວ 1/4 ຖ້ວຍ
  • 1/4 ຖ້ວຍ semolina
  • 1 ໝາກເຜັດຂຽວຟັກລະອຽດ
  • 1/4 ນິ້ວ ຂີງຟັກລະອຽດ
  • ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ໜ່ວຍ ຟັກລະອຽດ
  • ໃບຜັກຊີ 1 ບ່ວງແກງ
  • ໃບແກງ 1 ບ່ວງແກງ
  • ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
  • 2 1/2 ຈອກນ້ໍາ

ວິທີ :

  1. ປະສົມແປ້ງ ragi, ແປ້ງເຂົ້າ, ແລະ semolina ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ.
  2. ຕື່ມນ້ໍາ, ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກເຜັດຂຽວ, ຂີງ, ຜັກບົ່ວ, ໃບ coriander, ໃບຜັກກາດ, ແລະເກືອ.
  3. ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າໜົມປັງ.
  4. ໃສ່ໝໍ້ໄຟໃຫ້ຮ້ອນແລ້ວຖອກໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ເຕັມແລ້ວກະຈາຍເປັນວົງມົນ.
  5. ຈືນນ້ຳມັນບາງໆ ແລະ ແຕ່ງກິນຈົນໜຶ້ງ.
  6. ເມື່ອສຸກແລ້ວ, ຕັກໃສ່ຈານຮ້ອນໆ.