• ມື້ (ໄຂ່) ຕົ້ມ 6-8
• ໝາກເຜັດ 1 ບ່ວງແກງ
• Shimla mirch (Capsicum) ຟັກ ½ ຖ້ວຍ
• Pyaz (ຜັກບົ່ວ) ) ຟັກ ½ ຖ້ວຍ
• Hari mirch (ຫມາກເຜັດຂຽວ) ຊອຍໃຫ້ບາງໆ 3-4
• Hara dhania (fresh coriander) chopped ½ cup
• Lehsan powder (ຜັກທຽມ) 2 tsp
• ຜົງ Lal mirch (ຜົງຫມາກເຜັດແດງ) 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• Haldi powder (turmeric powder) ¼ tsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan 1 tsp ຫຼື ເພື່ອລົດຊາດ
• ຜົງ Zeera (ຜົງ Cumin) ½ tsp
• Maida (ແປ້ງອະເນກປະສົງ) 1 ຖ້ວຍ
• Anday (ໄຂ່) ຟັກ 1-2
li>
• ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ 1 ຖ້ວຍ
• ນ້ຳມັນສຳລັບຈືນ

-ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາໄຂ່ອອກດ້ວຍເຄື່ອງຂູດ.

- ໃສ່ຜັກກາດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກເຜັດຂຽວ, ໝາກເຜັດສົດ, ຜົງກະທຽມ, ຜົງໝາກເຜັດແດງ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ, ເກືອສີບົວ, ຜົງຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

- ທານ້ຳມັນດ້ວຍມື, ເອົາປະລິມານໜ້ອຍໆ. ຂອງປະສົມ (50g) ແລະເຮັດ patties ຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ.

- ເຄືອບ​ດ້ວຍ​ແປ້ງ​ທີ່​ມີ​ຈຸດ​ປະ​ສົງ​ແລ້ວ​ຈຸ່ມ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ໄຂ່​ທີ່​ຖອກ​ໄວ້​ແລ້ວ​ຈຸ່ມ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າ​ຈີ່.

-​ໃນ​ໝໍ້​ຈືນ, ເອົາ​ນ້ຳມັນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໃຫ້​ຮ້ອນ ແລະ​ຈືນ​ໃສ່​ໄຟ​ປານກາງ​ຈາກ​ທັງ​ສອງ​ດ້ານ​ຈົນ​ຮອດ ທອງ ແລະ ໜຶ້ງ (ເຮັດ 10 ໜ່ວຍ) ແລະ ຮັບປະທານ!