Pancakes ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ Stuffed
- ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ 2 ບ່ວງແກງ
- Pyaz (ຜັກບົ່ວ) ຟັກ 1 ຫົວໃຫຍ່
- Adrak lehsan paste (ກະທຽມຂີງ) 1 ບ່ວງ
- ຊີ້ນງົວບາງມາ (ຊີ້ນງົວ) ½ ກິໂລກຣາມ
- ຜົງ Lal mirch (ຜົງຫມາກເຜັດແດງ) 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- Zeera (ແກ່ນ Cumin) roasted ແລະ crushed 1 tsp
- ຜັກກາດນາ (ພິກໄທດຳ) ຕຳໃຫ້ລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ
- ນາມາກ (ເກືອ) 1 ບ່ວງແກງ ຫຼື ເພື່ອລົດຊາດ
- Hara dhania (ຜັກຊີສົດ) ຟັກ 2-3 ບ່ວງ
- Aalo (ມັນຕົ້ນ) ຕົ້ມ 700g
- Makhan (Butter) 1 & ½ tbs
- Anda (ໄຂ່) 1
- Lehsan powder (ຜັກທຽມ) ½ tbs
- ຜົງ paprika 1 tsp
- Kali mirch powder (Black pepper powder) 1 tsp
- Namak (ເກືອ) 1 tsp or to taste
- Maida (ແປ້ງທັງໝົດ) ¾ ຖ້ວຍ
- ນ້ຳມັນປຸງອາຫານສຳລັບຈືນ
- ໃນໝໍ້ຈືນ, ຕື່ມນ້ຳມັນປຸງອາຫານ, ຜັກບົ່ວ ແລະ ຈືນ ປະມານໜຶ່ງນາທີ.< /li>
- ໃສ່ຫົວຜັກທຽມຂີງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ປຸງລົດປະມານ 1-2 ນາທີ.
- ໃສ່ຊີ້ນງົວບາງໆ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນປ່ຽນສີ ແລະ ຕົ້ມໃສ່ໄຟສູງຈົນແຫ້ງ (ປະມານ 8. -10 ນາທີ).
- ຕື່ມຜົງຫມາກເຜັດແດງ, ແກ່ນຜັກກາດ, ພິກໄທດຳ, ເກືອ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ປຸງອາຫານປະມານ 4-5 ນາທີ.
- ໃສ່ຜັກຫອມປ້ອມສົດ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະບົດໃຫ້ດີດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ເພີ່ມມັນເບີ, ໄຂ່, ຜົງຜັກທຽມ, ຜົງ paprika, ຜົງ pepper ສີດໍາ, ເກືອ , ປະສົມ ແລະ ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ດ້ວຍການຊ່ວຍຂອງບ່ວງ.
- ຕື່ມແປ້ງທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງໝົດ ແລະ ປະສົມເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນດີ ແລ້ວປະໄວ້.
- ເທິງພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກ, ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງໃຫ້ແຫ້ງ, ຕື່ມປະລິມານໜ້ອຍລົງ. ປະສົມມັນຕົ້ນ, ປະສົມກັບບ່ວງທີ່ມີໄຂມັນ, ຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ mince (1 ບ່ວງ) ຢູ່ໃຈກາງ, ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງມັນຕົ້ນທັງຫມົດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ patty, ຝຸ່ນແຫ້ງແລະຄ່ອຍໆແປດ້ວຍມື greased ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancake ໄດ້ (ເຮັດ 6. -7. /li>
- ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ 2 ບ່ວງແກງ
- Pyaz (ຜັກບົ່ວ) ຟັກ 1 ຫົວໃຫຍ່
- Adrak lehsan paste (ກະທຽມຂີງ) 1 ບ່ວງ
- li>
- ຊີ້ນງົວບາງມາ (ຊີ້ນງົວ) ½ ກິໂລກຣາມ
- ຜົງ Lal mirch (ຜົງຫມາກເຜັດແດງ) 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- Zeera (ແກ່ນ Cumin) roasted ແລະ crushed 1 tsp
- ຜັກກາດນາ (ພິກໄທດຳ) ຕຳໃຫ້ລະອຽດ 1 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ (ເກືອ) 1 ບ່ວງແກງ ຫຼື ເພື່ອລົດຊາດ
- Hara dhania (ຜັກຫອມປ້ອມ) ຟັກ 2-3 ບ່ວງແກງ
- Aalo (ມັນຕົ້ນ) ຕົ້ມ 700g
- Makhan (Butter) 1 & ½ tbs
- Anda (ໄຂ່) 1
- ຜົງ Lehsan ( ຜົງກະທຽມ) ½ ບ່ວງແກງ
- ຜົງ paprika 1 tsp
- ຜົງ Kali mirch (ຝຸ່ນ pepper ສີດໍາ) 1 tsp
- Namak (ເກືອ) 1 tsp ຫຼືລົດຊາດ< /li>
- Maida (ແປ້ງອະເນກປະສົງ) ¾ ຖ້ວຍ
- ນ້ຳມັນສຳລັບຈືນ