ສີຂາວ Mutton Korma
- ຊີ້ນງົວ 500 ກຣາມ ບໍ່ໃສ່ກະດູກ ຫຼືບໍ່ມີກະດູກ
- ຫົວຜັກບົ່ວ ½ ຖ້ວຍ
- 1 ບ່ວງແກງຂີງ
- ກະທຽມ 1 ບ່ວງແກງ
- ເກືອ 1 tsp
- 1 tsp chili flakes
- ½ tsp chili powder
- 1 tsp cumin powder
- ½ tsp garam masala
- ½ tsp chat masala
- ½ tsp pepper powder
- ½ cup curd
- ½ cup fresh cream
- ໝາກມ່ວງຫິມະພານ 10-11 ໜ່ວຍ
- ເນີຍແຂງ 2 ໜ່ວຍ/ກ້ອນ
- ນົມ ¼ ຖ້ວຍ/ ນ້ຳ
- ໝາກເຜັດຂຽວ
- ໃບຜັກຊີ
- li>
- ນ້ຳມັນ ½ ຖ້ວຍ