ສ່ວນປະກອບ

• ກະທຽມ Lehsan (ຜັກທຽມ) 4-5 ຫົວ
• Adrak (ຂີງ) 1 ນິ້ວ
• Hari mirch (ຫມາກເຜັດຂຽວ) 4 -5
• Kaju (ໝາກມ່ວງຫິມະພານ) 8-10
• Pyaz (Onion) Fried ½ Cup
• Ghee (ມັນເບີ) 2 ບ່ວງແກງ
< li>Chicken qeema (Mince) ຟັກລະອຽດ 650g
• Baisan (Gram flour) 4 ບ່ວງ
• ເກືອສີບົວ Himalayan 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ຜົງ Lal mirch ( ຜົງຫມາກເຜັດແດງ) 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ຜົງ Elaichi (ຜົງ Cardamom) ¼ tsp
• Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp
• Zeera ( ແກ່ນຜັກກູດ) ຄ້ຽວ ແລະ ຟັກ ½ ບ່ວງແກງ
• Hara dhania (ຜັກກາດສົດ) ຟັກໃສ່ມື
• Dahi (ນົມສົ້ມ) ຫ້ອຍ 300g
• Hari mirch (ຫມາກເຜັດຂຽວ) ຟັກ 2
• ເກືອສີບົວ Himalayan ¼ tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ກີບດອກກຸຫລາບແຫ້ງຕຳແລ້ວບີບມື
• ນ້ຳມັນປຸງອາຫານສຳລັບຈືນ
• Sonehri warq (Golden ໃບທີ່ກິນໄດ້)
• Badam (Almonds) ຟັກ

ທິດທາງ

• ໃນເຄື່ອງຂ້າສັດແລະຂີ້ຝຸ່ນ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ຂີງ, ຫມາກພິກຂຽວ , ແກ່ນໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຜັກບົ່ວຈືນ, ຕຳແລ້ວຕຳໃຫ້ລະອຽດເພື່ອໃຫ້ເປັນໜາໆ ແລ້ວປະໄວ້.
• ໃນຖ້ວຍ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ຊີ້ນໄກ່, ແປ້ງນົວ, ແປ້ງນົວ, ເກືອສີບົວ, ພິກໄທແດງ. , ຜົງໝາກແໜ່ງ, ຜົງພິກໄທດຳ, ແກ່ນຜັກກາດ, ຜັກຊີສົດ, ປະສົມ ແລະ ຕຳໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍມືຈົນເຂົ້າກັນດີ.
• ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນົມສົ້ມ, ໝາກເຜັດຂຽວ, ເກືອສີບົວ, ກີບດອກກຸຫລາບແຫ້ງ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. .
• ເອົານ້ຳມັນລົງມື, ເອົາສ່ວນປະສົມໜ້ອຍ (80 ກຣາມ) ປັ່ນໃສ່ຝາມື, ຕື່ມນ້ຳນົມສົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ ½ ບ່ວງແກງ, ປະໄວ້ໃຫ້ພໍດີ ແລະ ເຮັດກາບະຂະໜາດເທົ່າກັນ (ເຮັດ 10-11).
• ໃນໝໍ້ຈືນ, ເອົານ້ຳມັນປຸງອາຫານໃຫ້ຮ້ອນ ແລະ ກະບະຈືນຈືດໆໃສ່ໄຟອ່ອນໆຈາກທັງສອງດ້ານຈົນສີອອກທອງ.
• ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍໃບຄຳ, ໝາກຖົ່ວລຽນ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການ!