ສູດເຂົ້າເມັກຊິກັນ
- 1½ ຖ້ວຍ Basmati Rice
- SALSA SAUCE
- 3 Tamatar ຂະຫນາດກາງ (ຫມາກເລັ່ນ) – ຟັກ
- 2 Pyaz ຂະຫນາດກາງ (ຜັກບົ່ວ) – ຟັກ
- 2 Hari Mirch (Green Chilli) – ຟັກ
- 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ Dhania Patta (Coriander Leaves) ມີລໍາຕົ້ນ
- 1 Nimbu Rass (ນ້ໍານາວ)
- li>
- 2 Tbsp Tomato Ketchup
- 1 tsp Namak (ເກືອ)
- 2 + ½ Tbsp ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ
- 2 Tbsp ມັນເບີ < li>1 Tbsp Lahsun Kali (ຫົວຜັກທຽມ) – ຟັກລະອຽດ
- 2 ບ່ວງກາງ Pyaz (ຜັກບົ່ວ) – ຟັກໃຫ້ລະອຽດ
- 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່ຫມາກເລັ່ນ 1 ຖ້ວຍໃຫຍ່
- Namak (ເກືອ) – ເພື່ອຊີມ
- 1½ tsp Lal Mirch (Red Chilli) Powder – to taste
- 1 tsp Dhania-Jeera (Coriander-Cumin) Powder
- 3 tsp oregano
- 3 tsp Red Chilli Flakes
- 3 tsp Tomato Ketchup
- ½ Cup Rajma (Red Kidney Beans) – ຕົ້ມແລ້ວ
- ສາລີຫວານ 1/3 ຖ້ວຍ
- 1/3 ຖ້ວຍ ໝາກເຜັດເຫຼືອງ 1/3 ຖ້ວຍ – ຟັກ
- 1/3 ຖ້ວຍ ພິກໄທແດງ – ຟັກ
- ສີຂຽວ 1/3 ຖ້ວຍ ພິກໄທ - ຟັກ
- 2 Hari Mirch (Green Chilli) – ຟັກ
- ¼ tsp Kali Mirch (Plack Pepper) Powder
- Dhania Patta (ໃບຜັກກາດບາງ) – ຟັກໃຫ້ລະອຽດ