ສ່ວນປະກອບ:

• ກ້ອນໄກ່ບໍ່ມີກະດູກ 500g
• Hari mirch (ໝາກເຜັດຂຽວ) 2
• Adrak lehsan paste (ກະທຽມຂີງ) 1 tsp
• Zeera (ແກ່ນຜັກກາດ) roasted & crushed ½ tsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• Kali mirch powder (Black pepper powder) ½ tsp< /li>
• Hara dhania ( coriander ສົດ) 2 ບ່ວງແກງ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tsp
• ນ້ໍາຕາມຄວາມຕ້ອງການ
• - Lehsan (ຜັກທຽມ) ຫົວຜັກທຽມ 2< /li>
• Hari mirch (ໝາກເຜັດຂຽວ) 2
• Podina (ໃບມິນ) 15-18
• ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ 5-6 ບ່ວງ
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
• ນ້ຳເຜິ້ງ 1 tsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan ½ tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• Kali mirch (ພິກໄທດຳ) ຝັກ ½ tsp
• li>Til (ເມັດງາ) roasted 1 tsp
• Olive olive black pitted ½ cup
• Olives green pitted ½ cup
• Kheera (Cucumber) diced ½ cup
li>
• Mooli (ສີແດງ) diced ½ ຖ້ວຍ
• Pyaz (Onion) ຂາວ diced ½ ຖ້ວຍ
• ຫມາກເລັ່ນ cherry ສີເຫຼືອງກໍາມື
• ຫມາກເລັ່ນ cherry ສີແດງແທນມື : ໝາກເລັ່ນ ແກ່ນ ແລະ ໝາກຫຸ່ງ
• Hara dhania (fresh coriander) ຟັກ
• ຜັກກາດຊອດຕາມຄວາມຕ້ອງການ

ວິທີທາງ:

ກະກຽມໄກ່ນ້ອຍຄາເຟ່:

• ໃນເຄື່ອງຟັກ, ໃສ່ໄກ່, ຫມາກເຜັດຂຽວ, ກະທຽມຂີງ, ແກ່ນຜັກກາດ, ເກືອສີບົວ, ພິກໄທດຳ, ຜັກຊີສົດ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
• ເອົາສ່ວນປະສົມ (7g) ດ້ວຍການໃຊ້ມືທາສີແລ້ວເຮັດເປັນລູກມົນທີ່ມີຂະໜາດເທົ່າກັນ.
• ໃນໝໍ້ໜຶ້ງ, ນ້ຳອຸ່ນ, ເອົາເຕົາອົບ ແລະ ໝາກບານກາຟຕາ, ຝາປິດ ແລະ ເຕົາອົບ. ໃສ່ໄຟຕໍ່າປະມານ 10-12 ນາທີ.
• ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ (ເຮັດ 78-80).
• ຄາເຟ່ໄກ່ນ້ອຍສາມາດເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດໄດ້ດົນເຖິງ 2 ເດືອນ. ຕູ້ແຊ່ແຂງ.