ພຽງແຕ່ຕື່ມ້ໍານົມກັບກຸ້ງ

ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 400 Gm
- ນົມ - 1 ຖ້ວຍ
- ຜັກບົ່ວ - 1 (ຟັກ)
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ (ຟັກ)
- ຂີງ - 1 ນິ້ວ (ຂັວນ)
- ຫມາກພິກໄທ - 1 ບ່ວງແກງ
- ຜົງຫມາກພິກແດງ - ເພື່ອລົດຊາດ
- Garam Masala Powder - 1 tsp
- ນ້ຳຕານບາງໆ
- ນ້ຳມັນ - ສຳລັບຈືນ
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເລີ່ມດ້ວຍການເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວທີ່ຟັກແລ້ວຈືນໃສ່ຈົນກາຍເປັນໂປ່ງໃສ.
- ຄົນໃສ່ກະທຽມບົດ ແລະ ຂີງບົດ, ປຸງລົດຊາດຈົນຫອມ.
- ຕື່ມໝາກເຜັດໃສ່ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນປຸງປະມານໜຶ່ງນາທີ.
- ນຳກຸ້ງໃສ່ກະທະ. ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ, ຜົງຫມາກພິກແດງ, ແລະນໍ້າຕານ. ຄົນຈົນກຸ້ງປ່ຽນເປັນສີຊົມພູ ແລະ ຈືດໆ, ປະໄວ້ປະມານ 3-4 ນາທີ.
- ຖອກໃສ່ນົມແລ້ວເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປະໄວ້ອີກ 2-3 ນາທີຈົນກວ່າຈະໜາເລັກນ້ອຍ.
- ເອົາຜົງ garam masala ຖອກໃສ່ຈານ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນສຸດທ້າຍ, ແລະແຕ່ງກິນອີກໜຶ່ງນາທີ.
- ຈັດໃຫ້ຮ້ອນ, ຈັບຄູ່ກັບເຂົ້າ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.