ສ່ວນປະກອບຂອງສູດ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ 220 ກຣາມ
• ນ້ຳມັນພືດ 2 ບ່ວງແກງ (ຂ້ອຍໃຊ້ນ້ຳມັນໝາກກອກ)
• ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
< li>30g Sour Cream
• 50g Mozzarella Cheese
• parsley
• 1 tsp ເກືອ ແລະ pepper ດຳໃສ່ ລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ:

1. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເອົານ້ໍາມັນຜັກໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນ, ຕື່ມເຕົ້ານົມໄກ່ ແລະ ປຸງລົດດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳ. ແຕ່ງໄກ່ປະມານ 7-8 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼືຈົນກ່ວາມັນສຸກເຕັມທີ່ແລະບໍ່ມີສີບົວຢູ່ໃຈກາງ.

2. ໃນຂະນະທີ່ໄກ່ກໍາລັງແຕ່ງຢູ່, ແຍກໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຕີມັນເຂົ້າກັນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ mozzarella ຈົນກ່ວາເຂົ້າກັນດີ.

3. ​ເມື່ອ​ໄກ່​ສຸກ​ແລ້ວ, ຈົ່ງ​ຖອກ​ໄຂ່​ທີ່​ປະສົມ​ໃຫ້​ທົ່ວ​ໄກ່​ໃນ​ເຕົາ​ອົບ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງໃຫ້ຕໍ່າ ແລະປົກປິດເຕົາອົບດ້ວຍຝາປິດ. ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ຕົ້ມຄ່ອຍໆປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນຈະຕັ້ງ.

4. ເອົາຝາປິດແລະ sprinkle parsley ຟັກຢູ່ເທິງສຸດສໍາລັບ garnish. ຮັບປະທານອາຫານໄກ່ ແລະ ໄຂ່ຮ້ອນໆ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆທີ່ແຊບຊ້ອຍ ເໝາະສຳລັບທຸກເວລາຂອງມື້!