ສ່ວນປະກອບ

• Urad dal - 1 ຖ້ວຍ
• Chana dal - 1/4 ຖ້ວຍ
• ເມັດງາຂາວ - 1 ບ່ວງແກງ
• ໝາກເຜັດແດງ - 8-10
• Asafoetida - 1/2 tsp
• ນ້ຳມັນ - 2 tsp
• ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

Idli podi ເປັນຜົງເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ກັບ idli, dosa, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຂົ້າຫນື້ງ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສ້າງ idli podi ຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ.