ສ່ວນປະສົມຂອງ hummus:
►5 -6 Tbsp ນ້ຳໝາກນາວ, ຫຼື ລົດຊາດ (ຈາກໝາກນາວ 2 ໜ່ວຍ)
► ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ 2 ຫົວ, ຟັກ ຫຼື ຂ້ຽວ
►1 ​​1 1. / ເກືອທະເລລະອຽດ 2 tsp, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
►3 ຖ້ວຍ chickpeas ປຸງແຕ່ງ (ຫຼືສອງກະປ໋ອງ 15 oz), ຈອງ 2 Tbsp ສໍາລັບ garnish
►6-8 Tbsp ນ້ໍາກ້ອນ (ຫຼືຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ)
► 2/3 ຖ້ວຍ tahini
►1/2 tsp ດິນ cumin
►1/4 ຈອກນ້ໍາ olive ເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມ, ບວກກັບນ້ໍາຫຼາຍ
►1 ​​Tbsp Parsley, ຟັກລະອຽດ, ໃຫ້ບໍລິການ
► paprika ດິນ, ໃຫ້ບໍລິການ