ສ່ວນປະກອບ

ນ້ຳມັນ - 3 tsp

ກະທຽມ - 1 Tbsp

ແຄຣອດ - 1 ຖ້ວຍ

ໝາກເຜັດຂຽວ - 1 ຖ້ວຍ

ໝາກເຜັດແດງ - 1 ຖ້ວຍ

ໝາກເຜັດເຫຼືອງ - 1 ຖ້ວຍ

ຜັກບົ່ວ - 1 ອັນ.

ບຣັອກໂຄລີ - 1 ຖ້ວຍ

ຜັກກາດນາ - 200 ກຣັມ

ເກືອ - 1 tsp

ພິກໄທ - 1 tsp

ໝາກເຜັດແດງ - 1 tsp< /p>

Soy Sauce - 1 Tsp

ນ້ຳ - 1 Tbsp

ຫົວຜັກບົ່ວໃບ

ວິທີ

1. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ກະດາດແລ້ວໃຫ້ຮ້ອນ.

2. ຕື່ມຜັກທຽມຟັກແລ້ວຈືນບາງວິນາທີ.

3. ຕື່ມແຄລອດ, ຜັກກາດຂຽວ, ພິກໄທແດງ, ພິກໄທເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

4. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຕ່ອນບຣັອກໂຄລີ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຂົ້ວປະມານ 3 ນາທີ.

5. ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນ paneer ແລະຄ່ອຍໆປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

6. ສໍາລັບເຄື່ອງປຸງ, ຕື່ມເກືອ, ຜົງພິກໄທ, ພິກໄທແດງ ແລະນ້ຳຊອຍ.

7. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະຕື່ມນ້ໍາບາງ. ປະສົມອີກຄັ້ງ.

8. ຝາກະດາດແລ້ວເອົາຜັກກາດມາປຸງ ແລະ ຂົ້ວໃສ່ໄຟອ່ອນໆ 5 ນາທີ.

9. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວຟັກແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

10. ຂົ້ວຜັກກາດແຊບໆ ພ້ອມໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນໆ ແຊບໆ.