ສ່ວນປະກອບ:

• 200 ກຣາມ (2 ຖ້ວຍ) ເຂົ້າໂອດ (ເຂົ້າໂອດທັນທີ)
• 80 ກຣັມ (½ ຖ້ວຍ) almonds, ຟັກ
• ມັນເບີ ຫຼືເນີຍ 3 ບ່ວງແກງ
• 220 ກຣາມ (¾ ຖ້ວຍ) jaggery * (ໃຊ້ jaggery 1 ຈອກ, ຖ້າບໍ່ໃຊ້້ໍາຕານ)
• 55 ກຣາມ (¼ ຈອກ) ້ໍາຕານ
• 1 tsp ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
• 100 ກຣາມ (½ ຖ້ວຍ) ຟັກ ແລະ pitted dates
• 90 ກຣັມ (½ ຈອກ) ໝາກເດືອຍ
• ເມັດງາ 2 ບ່ວງແກງ (ເລືອກໄດ້)

ວິທີ:

1. ໃສ່ຈານອົບຂະໜາດ 8 ນິ້ວ ຄູນ 12 ນິ້ວດ້ວຍເນີຍ, ເນີຍ ຫຼື ນ້ຳມັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ ແລ້ວວາງມັນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
2. ໃນກະດາດທີ່ໜາແໜ້ນ, ຈືນເຂົ້າໂອດ ແລະ almonds ຈົນກ່ວາພວກມັນປ່ຽນສີ ແລະໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ. ອັນນີ້ຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າເຕົາອົບທີ່ 150°C/300°F.
4. ໃນໝໍ້ໜຶ້ງ, ເອົານຳ້ຕານ, ນຳ້ຕານ, ແລະ ນຳ້ຕານໃສ່ລົງ ແລະ ເມື່ອໝາກຂີ້ຫູດລະລາຍ, ປິດໄຟ.
5. ປະສົມສານສະກັດຈາກ vanilla, ເຂົ້າໂອດ ແລະໝາກໄມ້ແຫ້ງທັງໝົດ ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
6. ໂອນສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນກົ່ວທີ່ກຽມໄວ້ ແລ້ວປັບລະດັບພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີດ້ວຍຖ້ວຍຮາບພຽງ. (ຂ້ອຍໃຊ້ເຄື່ອງກົດ roti.)
7. ອົບໃນເຕົາອົບເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມຫຼືສີ່ຫລ່ຽມໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກແທ່ງດັ່ງກ່າວເຢັນລົງໝົດແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຍົກຊິ້ນສ່ວນໜຶ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລ້ວເອົາອັນອື່ນອອກໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
8. ທ່ານ​ຕ້ອງ​ໃຊ້​ໝາກ​ເຍົາ​ເປັນ​ຮູບ​ແບບ​ຕັນ ແລະ​ບໍ່​ແມ່ນ​ແປ້ງ​ນົວ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ໄດ້​ເນື້ອ​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ.
9. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຍົກ​ເວັ້ນ​ນ້ຳ​ຕານ​ສີ​ນ້ຳ​ຕານ​ໄດ້ ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ granola ຂອງ​ທ່ານ​ຫວານ​ຫນ້ອຍ, ແຕ່ granola ຂອງ​ທ່ານ​ອາດ​ຈະ crumbly.