ສ່ວນປະກອບ:
ໝາກນາວ 2 ໄມ້
ພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ
ພິກໄທຂຽວ 1 ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວແດງ 1 ຫົວ
ໝາກເລັ່ນ 1 ຖ້ວຍ
ຂີງກາງ 1 ໜ່ວຍ
ໝາກເຜັດໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ
ໃບໝາກນາວ 6 ໃບ
ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳປາໄທແດງ 1/4 ຖ້ວຍ
ນ້ຳໝາກພ້າວ 1/2 ຖ້ວຍ
ນ້ໍາ 3L
ເຫັດຊິເມຈິ 150 ກຣາມ
ສາລີເດັກກະປ໋ອງ 400ml
ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 5 ບ່ວງແກງ
ມັນເບີ 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳໝາກຂາມ 2 ບ່ວງແກງ
ໝາກນາວ 2 ໜ່ວຍ
ຜັກບົ່ວຂຽວ 2 ຫົວ
cilantro ຕົ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ

ເສັ້ນທາງ:
1. ປອກເປືອກເປືອກໝາກນາວອອກ ແລ້ວຕຳທ້າຍດ້ວຍມີດ
2. ຟັກໝາກພິກໄທ ແລະ ຜັກບົ່ວແດງເປັນຕ່ອນພໍດີ. ຊອຍຫມາກເລັ່ນ cherry ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ
3. ຟັກຂ່າ, ໝາກເຜັດແດງ ແລະ ຈີກໃບເສັ້ນດ້ວຍມື
4. ຕື່ມນ້ຳມັນໝາກພ້າວ ແລະນ້ຳປາໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ເອົາໄຟໃສ່ໄຟປານກາງ
5. ເມື່ອແປ້ງເລີ່ມຮ້ອນ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 4-5 ນາທີ. ຖ້າມັນເລີ່ມແຫ້ງ, ເອົານົມຫມາກພ້າວ 2-3 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນຫມໍ້ 6. ເມື່ອແປ້ງນຸ່ມຫຼາຍ, ສີແດງເຂັ້ມ, ແລະຂອງແຫຼວສ່ວນໃຫຍ່ຈະລະເຫີຍ, ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວໃສ່. ເອົາໝໍ້ໃຫ້ເຂົ້າກັນ
7. ຕື່ມນ້ຳ 3 ລິດ, ໝາກນາວ, ຂ່າ, ໃບໝາກນາວ, ແລະ ໝາກເຜັດ
8. ກວມເອົາຫມໍ້ແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນ, ຕຳໃຫ້ອ່ອນລົງປານກາງ ແລະ ອົບປະໄວ້ 10-15 ນາທີ 9. ເອົາສ່ວນປະກອບແຂງອອກ (ຫຼືເກັບຮັກສາໄວ້, ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ)
10. ຕື່ມຫມາກພິກໄທ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, ແລະສາລີໃສ່ຫມໍ້
11. ຕື່ມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ມັນເບີ, ໝາກຂາມ, ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ 2 ໜ່ວຍ
12. ເອົາໝໍ້ມາປັ່ນໃຫ້ທົ່ວ ແລ້ວປ່ຽນໄຟໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ມັນກໍ່ເຮັດ
13. ຮັບປະທານດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວສົດ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ແລະ ປູນຂາວບາງສ່ວນຕື່ມໝາກນາວ