ສ່ວນປະສົມ:

- ນ້ຳມັນເຄື່ອງ ½ ຖ້ວຍ

- ຜັກທຽມ (ກະທຽມ) ຕຳແລ້ວ 2 ບ່ວງແກງ

- ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລກຣາມ

- ນ້ຳ 3 ຖ້ວຍ

- ໝາກເຜັດຂຽວ (ໝາກເຜັດຂຽວ) 3-4 ບ່ວງແກງ

- ເກືອສີບົວ Himalayan 2 tsp ຫຼືຕາມໃຈມັກ

- Tez patta (Bay leaf) 2-3

-Sabut kali mirch (black peppercorns) 1 tsp

-Darchini (Cinnamon stick) 1

-Laung ( ຫົວຜັກທຽມ) 7-8

-Dahi (ນົມສົ້ມ) ຟັກ 1/3 ຖ້ວຍ

-Sabut dhania (ແກ່ນຜັກກາດນາ) 1 ແລະ ½ tbs

-Zeera ( ແກ່ນຜັກກູດ) 1 ໜ່ວຍ ແລະ ½ ບ່ວງແກງ

-Hari elaichi (ໝາກແໜ່ງຂຽວ) 7-8

-Sabut kali mirch (ພິກໄທດຳ) 1 tsp

-Laung (ຫົວຜັກທຽມ) 5-6

-Pyaz (ຜັກບົ່ວ) ຂົ້ວ 1 ຖ້ວຍ

-Hari mirch (ຫມາກເຜັດຂຽວ) 6-7

-Adrak (ຂີງ) julienne ¼ ຖ້ວຍ

- Podina (ໃບ mint) ຟັກໆ ມື

- ເນື້ອເຍື່ອ Imli (ເນື້ອເຍື່ອຫມາກຂາມ) 3 ບ່ວງ (ຫມາກຂາມ 2 ບ່ວງແຊ່ໃນນ້ໍາ ¼ ຈອກ)

-Dahi (yogurt) whisked ¼ Cup

-Rice (Chawal) 750g (80% boiled with salt)

-ນ້ຳ ¼ ຖ້ວຍ

-ນ້ຳມັນປຸງ 3-4 ບ່ວງແກງ

-Pyaz (ຜັກບົ່ວ) ຂົ້ວ

ວິທີທາງ: