ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ຕີ 9-10
• Dahi (ນົມສົ້ມ) ¾ ຖ້ວຍ
• ຄີມ 3-4 ບ່ວງ
< li>Anday ki zardi (ໄຂ່ແດງ) 1
• Adrak lehsan paste (ກະທຽມຂີງ) ½ ບ່ວງ
• ຜົງ Lal mirch (ຜົງຫມາກເຜັດແດງ) 1 tsp ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• ຜົງ Zeera (ຜົງ Cumin) 1 ບ່ວງ
• Kaju (ໝາກມ່ວງຫິມະພານ) ຜົງ 2 ບ່ວງ
• ຜົງ Dhania (ຜົງ Coriander) 1 ບ່ວງ
• Kala zeera (ແກ່ນ Caraway) ຜົງ ¼ tsp
• Zafran (Saffron strands) ½ tsp
• ເກືອສີບົວ Himalayan ½ tbs ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
• Lal mirch (ຫມາກພິກແດງ) ຜົງ 1 tsp
• Garam masala powder ½ tsp
• ນ້ຳມັນປຸງ 2-3 ບ່ວງ
• Koyla (ຖ່ານ) ສໍາລັບຄວັນຢາສູບ

• ເຮັດການຕັດເລິກຢູ່ກາງຂອງໄກ່ຕີເປັນແນວຕັ້ງ ແລ້ວເປີດມັນຄືກັບຜີເສື້ອ ແລ້ວວາງໄວ້.
• ປະສົມນົມສົ້ມ, ຄຣີມ, ໄຂ່ເຂົ້າກັນ. ໄຂ່ແດງ, ຜັກທຽມຂີງ, ຜົງຫມາກພິກແດງ, ຜົງ cumin, ຜົງຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຜົງຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, ຜົງ coriander, ຜົງແກ່ນ caraway, strands saffron, ເກືອສີບົວ, ຫມາກພິກແດງ, ຜົງ garam masala. ປອກເປືອກໄກ່ດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້ແລ້ວປະໄວ້ 4 ຊົ່ວໂມງ.
• ເອົາໄກ່ທີ່ຕົ້ມແລ້ວໃສ່ໃນໝໍ້ຈືນຈົນສີນ້ຳຕານໂດຍການປຸງອາຫານຈາກທຸກດ້ານ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນໃນໄຟຕ່ໍາຈົນກ່ວາສໍາເລັດ. ໃຫ້ຄວັນຖ່ານຫີນເປັນເວລາ 2 ນາທີ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການ!