ສ່ວນປະກອບ:

• ສຳລັບເຂົ້າປຸ້ນ: ໄມດາ 1 ຖ້ວຍ, ນ້ຳມັນ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ
• ສຳລັບການຕື່ມ: 1 ຖ້ວຍ. ກະທຽມບົດ, ເນີຍແຂງ 1/2 ຖ້ວຍ, ຜັກບົ່ວ 1 ຖ້ວຍ (ຟັກ), ຜັກບົ້ງຂຽວ 1/4 ຖ້ວຍ (ຟັກ), 1/4 ຖ້ວຍນ້ອຍ (ຟັກ), ຫມາກເຜັດຂຽວ 2 ບ່ວງແກງ (ຟັກ), ຫົວຜັກບົ່ວໃບ 1/4 ຖ້ວຍ (ຟັກສີຂຽວ), ກະທຽມຂຽວສົດ 2 ບ່ວງແກງ (ຟັກ), ໝາກເຜັດແດງ 1 ໜ່ວຍ (ຟັກ), ເກືອ, ພິກໄທດຳ 1/8 ບ່ວງແກງ
• ສຳລັບເຄື່ອງປັ່ນ: 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳ.

ຄໍາແນະນໍາ:

1. ເຮັດເປັນແປ້ງອ່ອນໆໂດຍການນວດ Maida ດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະເກືອ. ປະໄວ້ 30 ນາທີ.

2. ເຮັດໃຫ້ສອງ Puris ຈາກ dough ໄດ້. ມ້ວນຫນຶ່ງ Puri ແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ, sprinkle Maida ບາງ. ເອົາ Puri ອື່ນໃສ່ເທິງແລະມ້ວນບາງໆດ້ວຍ Maida. ຈືນທັງສອງດ້ານໃສ່ເຕົາທາວາ.

3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການຕື່ມ.

4. ເຮັດນ້ຳລາຍໜາປານກາງດ້ວຍໄມດາ ແລະ ນ້ຳ.

5. ຕັດ Roti ໃຫ້ເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນແລະເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງ Cigar ດ້ວຍການຕື່ມ. ປະທັບຕາດ້ວຍສານລະລາຍ ແລະຈືນຈົນສີທອງໃນແປວໄຟປານກາງຫາຊ້າ.

6. ກິນກັບຊອດກະທຽມ.