Apricot Delight
- ສ່ວນປະກອບ:
ກຽມ Apricot Puree:
- Sukhi khobani (Apricots ແຫ້ງ) 250g (ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລະ ແຊ່ຄ້າງຄືນ)
- ນໍ້າຕານ 2 ບ່ວງແກງ ຫຼື ລົດຊາດ
ກຽມ Custard:
-Doodh (Milk) 750ml
-Sugar 4 tbs or to taste
-Custard powder 3 tbs
-Vanilla essence ½ tsp
Prepare Cream:< br /> - ຄີມ 200ml (1 ຈອກ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ 1 ບ່ວງຫຼືລົດຊາດ
ປະກອບ:
- ຕ່ອນ cake ທໍາມະດາ
- Apricot almonds ທົດແທນ: Almonds
- Pista (Pistachios) ຊອຍບາງໆ - ວິທີທາງ:
ກຽມ Apricot Puree:
- ແກ່ນໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ແຊ່ນ້ຳແລ້ວເອົາລົງໃນໝໍ້.
- ຕື່ມນ້ຳ 1 ຈອກ, ນ້ຳຕານ. ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປີ້ງໃສ່ໄຟໜ້ອຍໆປະມານ 6-8 ນາທີ.
- ປິດໄຟ, ຕຳໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວນຳມາຊອຍແລ້ວປະໄວ້.
- ຈືນໝາກແອັບເປິ້ນອອກ ແລະ ຮັກສາແກ່ນໝາກເດືອຍທີ່ແຂງແລ້ວປະໄວ້. ແຍກແກ່ນໝາກເຜັດດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ.
ໝາຍເຫດ: ໝາກເຜັດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວສາມາດປັ່ນດ້ວຍມືຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄດ້.
ກະກຽມ Custard:
-ໃນໝໍ້, ຕື່ມນົມ, ນ້ຳຕານ, ນຳ້ຕານ. ຜົງ, ເນື້ອວານິລາ ແລະ ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.
- ເປີດໄຟ ແລະ ແຕ່ງດ້ວຍໄຟອ່ອນໆຈົນກວ່າມັນໜາ.
- ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ກຽມຄຣີມ:
- ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. , ຕື່ມຄີມ, ນໍ້າຕານ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້.
ການປະກອບ:
- ໃນຈານຮັບປະທານ, ຕື່ມໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ກຽມໄວ້, ເຂົ້າໜົມເຄັກທຳມະດາ, ຄຣີມທີ່ກຽມໄວ້, ແປ້ງໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ກຽມໄວ້, ໝາກເຜັດທີ່ກຽມໄວ້, ເຂົ້າໜົມປັງທຳມະດາ. ຂະໜົມເຄັກ, ໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ກຽມໄວ້, ຄຣີມທີ່ກຽມໄວ້ ແລະ custard ທີ່ກຽມໄວ້.
- ແຕ່ງໜ້າດ້ວຍໝາກແອັບເປິ້ນ almonds, pistachios ແລະ ແຊ່ເຢັນ!