ສູດອາຫານຫວ່າງ Aate Ka

ສຳລັບເຂົ້າປຸ້ນ, ເອົາໂຖປັດສະວະແລ້ວເອົາມັນຕົ້ນທີ່ບົດແລ້ວໃສ່ໃນນັ້ນໃສ່ແປ້ງເຂົ້າສາລີ. ເອົາໝາກເຜັດ, ເບກກິ້ງໂຊດາ, ເກືອ, ນ້ຳມັນເຂົ້າແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລ້ວປະໄວ້ປະໄວ້.
ສໍາລັບການຕື່ມ, ເອົາຜັກກາດດອກ, carrot, ຜັກບົ້ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາໃບຜັກກາດ ແລະ Maggi Masala ໃສ່. ເອົາເກືອ, ຜົງຫມາກມ່ວງ, ຜົງຫມາກນາວ, ຜົງຫມາກພິກແດງ, ເກືອໃສ່. ເອົາກະທະ, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ແລະຈືນຜັກ. ເອົາຜັກກາດອອກໃນຈານ ແລະເກັບໄວ້ເພື່ອຄວາມເຢັນ.
ສຳລັບ Tikki, ເອົາເຂົ້າໜົມປັງແລ້ວໃສ່ນ້ຳ ແລະ ຈືນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເອົາຝຸ່ນ Flour ແລະມ້ວນມັນອອກ, ຕັດສ່ວນທີ່ບໍ່ເທົ່າທຽມກັນແລະໃສ່ຜັກ. ເອົາເຂັມມ້ວນແລ້ວຈຸ່ມດ້ວຍນ້ຳມັນແລ້ວມ້ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມ້ວນແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນແລະກົດມັນບາງໆ. ດຽວນີ້ເອົາກະທະໃສ່ນ້ຳມັນໃສ່ແລ້ວເອົາ tikki ໃສ່ແລ້ວຈືນລົງເທິງໄຟປານກາງຈົນກາຍເປັນສີທອງ. ເອົາອອກໃສ່ຈານພ້ອມຮັບປະທານດ້ວຍໝາກເລັ່ນ Ketchup, Green Chutney, Curd, Garam Masala, Sev/Namkeen & Coriander Leaves. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບຊ້ອຍ.