5 ອາຫານ Vegan ທີ່ດີ
Pancake Kimchi ໃຫ້ບໍລິການຄັ້ງດຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແປ້ງ 1/2 ຖ້ວຍ (60g) ຫຼື ລຸ້ນບໍ່ມີກລູເຕນ (ເຂົ້າ. ແປ້ງ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ)
- 2 ½ ບ່ວງແກງສາລີ ຫຼື ແປ້ງມັນຕົ້ນ
- ເກືອ 1/4 tsp
- ¼ tsp ຜົງອົບ
- 3 - ກິມຈິ 4 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳເຊື່ອມ ຫຼື ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ
- ຜັກຫົມ 1 ບ່ວງແກງ, ຟັກ
- ນ້ຳເຢັນ 1/3–1/2 ຖ້ວຍ ( 80ml-125ml)
Almond miso sauce:
- 1-2 tsp white miso paste
- ມັນເບີ almond 1 ບ່ວງແກງ
- 1 ບ່ວງແກງກິມຈິຂອງແຫຼວ / ນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງແກງສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ
- 1 tsp maple syrup/agave
- ນ້ຳຊອດ 1 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳຮ້ອນ ¼ ຖ້ວຍ (60 ມລ), ຖ້າຕ້ອງການຫຼາຍ
ແນວຄວາມຄິດການໃຫ້ບໍລິການ: ເຂົ້າຂາວ, ກິມຈິເພີ່ມເຕີມ, ສີຂຽວ, ແກງ miso
ແກງ Pasta ແຊບໆ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
- ຂີງ 1 ນິ້ວ < li>½ fennel
- 1 ບ່ວງແກງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ບ່ວງແກງສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ
- 1 tsp ຂອງຫວານ (agave, ້ໍາຕານ, maple syrup) < li>ນ້ຳຊອດ 1 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳ 1 ຖ້ວຍ (250 ມລ)
- ນ້ຳ 3 ຖ້ວຍ (750 ມລ), ຖ້າຕ້ອງການຫຼາຍ
- ນ້ຳຜັກກາດ 1 ຖ້ວຍ
- ແຄລອດຂະໜາດກາງ 2 ໜ່ວຍ
- 150g - 250g tempeh (5.3 - 8.8oz) (ຍ່ອຍດ້ວຍໝາກຖົ່ວຕ່າງໆ)
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດຕາມລົດຊາດ
- ນ້ຳຊອດວອດສະເຕີເຊຍ 2 ບ່ວງແກງ
- ພາສຕ້າທາງລັດ 120 ກຣາມ (ສາມາດບໍ່ມີກລູເຕນໄດ້!)
- ຜັກຫົມ 2-4 ບ່ວງແກງ
ສຳລັບການຮັບໃຊ້ : ເມັດງາ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດໆຕາມໃຈມັກ
ຂີງມັນຕົ້ນຫວານເຮືອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫວານນ້ອຍຫາປານກາງ 4 ໜ່ວຍ. ມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນເຄິ່ງ
ຖົ່ວຂຽວແຜ່:
- ຂີງ 2 ນິ້ວ (5 ຊຕມ), ຟັກປະມານ
- ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 1/2 ບ່ວງແກງ
- 240g ຣາວກັບແກະແຊ່ແຂງ (1 ¾ ຖ້ວຍ)
- 1 ບ່ວງແກງສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ
- ເກືອ ⅓ tsp, ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- ພິກໄທ (ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຖ້າຕ້ອງການ)
ໃຫ້ບໍລິການກັບຜັກສົດເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ເມັດງາ
ແປ້ງມັນຕົ້ນ
ຊັ້ນຜັກ:
- ເຫັດຄຣີມິນິ 300 ກຣັມ, ກ້ອນ (ຫຼື ບວບ)
- 1-2 ກ້ານ celery (ຫຼື 1) ຜັກບົ່ວ)
- ຂີງ 1 ນິ້ວ (ຫຼືຜັກທຽມ 1-2 ຫົວຜັກທຽມ)
- ນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍສໍາລັບກະທະ
ຊັ້ນມັນຕົ້ນ:
- ~ ມັນຕົ້ນ 500 ກຣາມ (1.1 ປອນ)
- ມັນເບີ 3 ບ່ວງແກງ
- ນົມໂອດ 3-5 ບ່ວງແກງ
- ເກືອໃສ່ ລົດຊາດ
Chia Blueberry Yogurt Toast
ສ່ວນປະກອບ:
- Blueberries ແຊ່ແຂງ ½ ຖ້ວຍ (70g)< /li>
- ¼ - ½ tsp ໝາກນາວ zest
- 2 tsp ເຂົ້າ/agave/maple syrup
- ເກືອ
- ເມັດ chia 1 tsp
- li>
- ແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງແກງ
- ນ້ຳ ¼ ຖ້ວຍ (60 ມລ), ຖ້າຕ້ອງການ
ຮັບປະທານດ້ວຍນົມສົ້ມທີ່ເລືອກໄດ້, ເຂົ້າຈີ່ສົ້ມ (ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ບໍ່ມີທາດກລູເຕນ ), ຫຼືເຂົ້າເຜັດ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໜົມປັງ