Ingrédients

1 kopo ya Sémolina
Mafuta
1 tsp Mboto ya Moutarde
4 pilipili ya vert
Ginger
Poudre ya Asafoetida
2 Matungulu
Mungwa
Poudre ya kurkuma
Poudre ya pilipili ya motane
Carot
Beans
Pois ya vert
Mai
Ghee
Nkasa ya Coriandre

Méthode

- Semoule ya kotumba ya kokauka na kati ya poêle. Soki ba tumbaki yango, tika yango ekita.
- Na kati ya poêle ya se ya mozindo, chauffer mafuta pe bakisa ba graines ya moutarde.
- Tika ba graines ya moutarde e fluter pe sima bakisa ba pilipili ya vert, ginger, poudre ya asafoetida, finement matungulu oyo bakati mpe mungwa na goût.
- Soki matungulu esili kolamba mwa moke bakisa poudre ya curcuma, poudre ya pilipili ya motane, carottes, haricots, pois verts na mélange pe sangisa malamu.
- Bakisa mua mayi po olamba ba ndunda.
- Zipa ezipeli pe tika yango elamba pendant 3 minutes.
- Bakisa sémoule ya kotumba pe sangisa malamu.
- Lokola 1:2 ezali rapport pona upma, bakisa ba kopo mibale ya mayi pona moko kopo ya sémoule.
- Sangisa yango malamu mpe bakisa nkasa ya coriandre.
- Upma ya santé mpe ya elengi ezali prêt ya kopesama!