• 2-3 Mafuta ya TBSP
• 1 TSP Mboto ya Kumine
• 2 NOS. Cardamom ya vert
• 2-3 NOS. Ba clous
• 2-4 NOS. Piment noir
• Cennelle ya 1/2 Pouce
• 1 NOS. Nkasa ya Bay
• 3-4 Matungulu ya taille moyenne
• 1 POUCE Ginger
• 7-8 Cloves Ail
• 5-6 NOS. Lititi ya coriandre
• 1/4 Poudre ya kurkuma ya TSP
• 1 Poudre ya pilipili ya motane ya épicé ya TSP
• 1 Poudre ya pilipili ya motane ya Cachemire ya TSP
• 1 TBSP Poudre ya Coriandre
• 1 TSP Poudre ya Cumin
• 1/2 TSP Mungwa ya Noir
• NDENGE ESENGELI Mai ya moto, Capsicum
• 3 Tomate ya TAILLE MOYENNE
• 2-3 NOS. Pili ya Vert
• MPO NA KOLONGA Mungwa
• 2-3 NOS. Noix de cajou
• garam 100-150 ML Mai ya moto, NDENGE ESENGELI Mai

Po na kosala sauce ya base tia poêle na moto makasi & bakisa mafuta na kati, mbala moko mafuta ekomi moto bakisa ba épices nionso mobimba & matungulu oyo bakati na biteni, niokola malamu. Lisusu bakisa ginger, ail & tige ya coriandre, stir & lamba tiii matungulu ekokoma marron ya or, continuer ko stir na ba intervalles réguliers. Soki matungulu ekoma marron d'or, kitisa flamme na se & bakisa ba épices nionso ya poudre & bakisa mayi ya moto mbala moko po ba épices ezika te, niokola bien & lamba pendant 3-4 minutes. Lisusu bakisa capsicum, tomate, pilipili ya vert, mungwa & noix de noix elongo na mayi ya moto, zipa na couvercle & lamba na flamme moyenne faible pendant 4-5 minutes. Une fois que tomate esili kolamba, boma flamme & refroidir sauce mobimba, après sauce e refroidir okoki kolongola mua ba épices mobimba soki olingi, sima transferer sauce na jarre ya grinder ya mélangeur & bakisa mayi ndenge esengeli, mélanger sauce yango na ndenge ya mikemike. Sauce na yo ya base mpo na tawa paneer ezali prêt.

• 2 TBSP + 1 TSP GHEE
• 1 TSP MBOTO YA CUMIN
• 2 TUTUGULU YA TAILLE MOYENNE
• 2 AIL YA TBSP
• 1 POUCE GINGER
• 2-3 NOS. Pili ya Vert
• 1/4 TSP POUDE YA CURCHE
• 1 TSP POUDRE YA CHILLI ROUGE YA KASHMIRI
• NDENGE ESENGELI MAYI YA MOTUKA
• 1 TUTUGULU YA TAILLE MOYENNE
• 1 CAPSICUM YA TAILLE MOYENNE
• PANEER YA 250 GRAMS
• GARAM MASALA YA PINCH YA MONENE
• METHI KASURI YA PINCH YA MONENE
< li>CORIANDER FRESH YA MONENE YA MABOKO
• PANNEER YA 25 GRAMS
• CORIANDER YA SIKA YA MABOKO YA MIKE

Chauffer tawa moko kitoko & bakisa 2 tbsp ya ghee, mbala moko ghee ezo chauffer bakisa ba graines ya cumin, matungulu, ail, ginger & pilipili ya vert, stir bien & lamba na flamme moyenne haute tiii tango matungulu ekokoma marron ya or clair. Lisusu bakisa poudre ya curcuma & poudre ya pilipili rouge ya kashmiri, niokola & sima bakisa sauce oyo osalaki liboso, niokola malamu & lamba pendant 10 minutes na flamme moyenne, bakisa mayi ya moto soki sauce ekauki mingi. Soki olambi sauce pendant 10 minutes, na poêle separate, bakisa 1 tsp ya ghee & chauffer yango bien, sima bakisa matungulu & capsicum, toss na flamme ya likolo pendant 30 secondes & sima bakisa yango na sauce. Soki obakisi ba légumes tossed na sauce, bakisa paneer diced, garam masala, kasuri methi, loboko monene ya coriandre ya sika & pneer graté, stir bien & goût pona assaisonnement & ajuster en conséquence. Sopa mwa loboko ya coriandre ya sika & tawa paneer na yo ezali prêt, pesá yango moto na rumali roti.