Ingrédients: Pomme de terre, Sooji, Mafuta, Mungwa, Poudre ya pilipili, Poudre ya pâtisserie, Litungulu, Ginger, Nkasa ya Curry, Chili Verts. Sooji potato medu vada ezali bilei ya elengi mpe ya kopɔla ya Inde du Sud oyo basalaka na sooji mpe nzungu. Ezali recette moko ya pete mpe ya pete oyo ekoki kobongisama lokola bilei ya ntongo ya mbala moko to ya kolia ya mbangu. Mpo na kobanda, lamba nzungu mpe salá yango. Na nsima, bakisá sooji, mungwa, poudre ya pilipili, poudre ya kotumba, matungulu oyo bakatá malamu, ngéngé oyo bakatá, nkasa ya curry, mpe pilipili ya vert oyo bakatá. Sangisa biloko yango nyonso esika moko mpo na kosala pɔtɔpɔtɔ ya pɛtɛɛ. Sikoyo, salá pɔtɔpɔtɔ yango na medu vadas ya rond mpe frire yango na mozindo na mafuta ya mɔtɔ tii ekokóma motane ya wolo mpe ekozala croustillant. Salelá ba sooji pomme de terre medu vadas ya molunge mpe ya croustillant na chutney ya coco to sambhar.