Biloko ya kosala bilei ya pete

• Kopo moko ya farini (blé to loso)
• Kopo mibale ya mai
• Mungwa na elengi
< li>1 kopo ya ndunda oyo bakati (carottes, pois, pomme de terre)
• Biloko ya nsolo kitoko (cumin, coriandre, curcuma)
• Mafuta mpo na ko frire

Malako

Kosala bilei ya pete mpe ya pete na ndako ekoki kozala esengo mpe mbano. Bandá na kosangisa farini mpe mai na kati ya saani mpo na kosala batter ya pɛtɛɛ. Bakisa mungwa mpe biloko nyonso ya nsolo kitoko oyo olingi mpo na kopesa elɛngi mingi. Na kotalela bilei ya mikemike oyo ozali kobongisa, kanga na kati ndunda na yo oyo bakati mpo na kobakisa bilei mpe elengi.

Mpo na bilei ya mikemike oyo ezali na elɛngi, tyá mafuta na kati ya mbɛki. Salelá mbɛki mpo na kobwaka biteni ya batter na mafuta ya mɔtɔ. Fry tii ekokoma marron ya wolo mpe ekozala croustillant. Longola mpe longola mai na basashe ya papier mpo na kolongola mafuta oyo eleki.

Bilembo oyo ya pete ekoki kopesama na chutney to sauces oyo oponi mpe kosala mpo na ba appetizers ya malamu to bilei ya mpokwa. Ezala oponi samosas to dosa ya mbala moko, ba recettes wana ezali kaka pete te mpo na kolanda kasi esali ete ozwa bilei ya elengi. Sepela na yango!