Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Shivratri Vrat Thali, oyo azali na mbongo mingi

Shivratri Vrat Thali, oyo azali na mbongo mingi

Biloko ya kosalela mpo na Shivratri Vrat Thali

Mpo na Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 kopo (100 gramme)

घी - Ghee - 2 tbsp

सिंघाडे का़ आटा - Farini ya châtaigne ya mayi - 1/2 ya kopo (75 gramme)

Mpo na Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 tbsp

मखाने - Noix ya mpongo - 1/2 kopo

घी - Ghee - 1 tbsp

गाजर - Carottes - 2 te, epanzani

दूध - Miliki - 1/2 litre, crème mobimba

बादाम - Amande - 1 tbsp

काju - Noix de cajou - 1 tbsp

iलाइ che - Cardamom - 4 te, enyatami

ni - Sukali - 3 tbsp

Mpo na Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 tbsp

जीरा - Mboto ya kumini - 1/2 tsp

टमाटर - Tomati - 1 no

हरीच मि - Mputulu ya vert - 1 no

अदरक - Ginger - 1/2 pouce

का ली मि - Piliment ya moindo - 1/4 tsp, enyatami

आलू - Pomme de terre - 3 no (250 gramme), kolamba

सेंधा नमक - Mungwa ya mabanga - 1/2 tsp

H धन - Koriander

Mpo na curd ya Mbuma

दही - Curd - 1,5 kopo

अंगूर - Nzete ya vinyo - 1/2 kopo

अनार - Grenade - 1/2 kopo

सेब - Pomme - 1 no

cheनी - Sukali - 1 tsp

किशमिश - Raisins - 1 tbsp

Mpo na Chutney

धन धन - Coriandre - 1 kopo

हरीच मि - Mputulu ya vert - 2 no

अदरक - Ginger - 1/2 pouce

सेंधा नमक - Mungwa ya mabanga - 3/4 tsp

जीरा - Mboto ya kumini - 1/2 tsp

का ली मि - Piliment ya moindo - 1/4 tsp, enyatami

नींबू का रस -Jus ya citron - 1 tbsp

Mpo na crêpe ya Sama Rice

समाचार चावल - Loso ya Sama - 1/2 kopo

आलू - Pomme de terre - 2 no (200 gramme)

अदरक - Ginger - 1/2 pouce

हरीच मि - Mputulu ya vert - 2 no

का ली मि - Piliment ya moindo - 1/4 tsp, enyatami

सेंधा नमक - Mungwa ya mabanga - 1/2 tsp

दान धन - Coriandre - 1 tbsp