Ingrédients

• 2 Tbs - Manteka ya clarifié sans mungwa
• 4 Cloves - Ail, na biteni ya mikemike
• 1 - Shallot, Biteni ya mikemike
• 300g - Soso ya marron suisse, na biteni ya mikemike
• 2 Tbs - Vinyo ya Pembe (Salelá Vinyo ya Pembe ya ntalo moke, nasalelaki Chardonnay) Ekoki kozala na esika ya Stock ya Ngunda to Stock ya Nsoso.
• 2 Tbs - Persil bouclé, Ekatami (Ekoki kozala na esika ya Persil ya nkasa ya plat)
• 1 tsp - Thyme, Ekatami
• 400ml - Crème ya mafuta mobimba (Ezali épaisse Crème)

Esalaka - 2 1\2 Kopo Esalelaka bato 4-6

Malako.