Biloko ya kosalela :

• 3 mabɛ́lɛ ya nsoso oyo ezangi mikuwa, oyo ezangi loposo
• 1 litungulu, oyo bakatá
• 2 cloves ya ail, oyo bakati
• Likei moko, babeti
• 1/2 kopo ya mikuwa ya mampa
• cuillère à thé moko ya poudre ya kumini
• cuillère à thé moko ya poudre ya coriandre
• 1/2 cuillère à thé ya kurkuma
• cuillère à thé moko garam masala
• Mungwa na elengi
• Mafuta, mpo na kotumba

Malako:

1. Na kati ya masini ya kosala bilei, sangisa nsoso, matungulu, mpe ail. Pulse tii ekosangana malamu.
2. Botia mélange na saani mpe bakisa likei oyo babeti, mikuwa ya mampa, poudre ya kumini, poudre ya coriandre, curcuma, garam masala, mpe mungwa. Sangisa kino nionso ekosangana malamu.
3. Kabola masangani na biteni ekokani mpe sala yango na ba patties.
4. Chauffer mafuta na kati ya poêle na moto ya moyenne. Friter ba patties tii ekokoma marron ya wolo na ngambo mibale, soki 5-6 minutes na ngambo moko.
5. Botiaka na saani oyo etongami na ba serviettes ya papier mpo na kosilisa mafuta oyo eleki.
6. Salá tikki ya nsoso na moto na sauce ya kozindisa oyo olingaka mingi.