Recette ya Stir Fry ya nyama ya ngombe

Biloko ya kosala recette oyo:
- 1 kilo ya bisteki ya flanque oyo bakati na biteni mikemike
- 3 ba clous ya ail oyo bakati malamu
- cuillère à thé moko ya ginger ya sika oyo elongolami malamu
- 3 cuillères ya soya
- 1 likei ya monene
- 3 cuillères ya amidon ya maïs
- mungwa ya mbu mpe pilipili ya sika oyo epasuka na elengi
- 3 cuillères ya mafuta ya canola
- 2 pilipili ya motane oyo batyá mboto mpe oyo bakatá na biteni minene
- 1 kopo ya nguba ya julienne shiitake
- 1⁄2 matungulu ya jaune oyo bakati na biteni mikemike
- 4 matungulu ya vert oyo bakati na biteni ya bolai ya 2”
- mitó 2 ya brocoli oyo bakati
- 1⁄2 kopo ya carottes ya nzete ya allumerie
- 3 cuillères ya mafuta ya canola
- 3 cuillères ya sauce ya huître
- 2 cuillères ya vinyo ya sherry ya kokauka
- 1 cuillère à soupe ya sukali
- 3 cuillères ya soya
- 4 kopo ya loso ya jasmine oyo balambi
Misala ya kosala:
- Bakisa nyama ya ngombe oyo bakati na biteni, mungwa mpe pilipili, ail, ginger, sauce soya, likei, mpe amidon ya masangu na saani mpe sangisa kino ekosangana mobimba.
- Na sima, bakisa 3 cuillères ya mafuta ya canola na wok ya munene na moto makasi.
- Ntango ebandi kobalusa milinga bakisa na kati nyama ya ngombe mpe mbala moko komatisa yango na mipanzi ya poêle mpo ete ekangama te, mpe biteni nyonso ekoki kolamba.
- Kosangisa yango na boumeli ya miniti 2 to 3 mpe kotia pembeni.
- Bobakisa 3 cuillères ya mafuta ya canola na wok mpe zongisa yango na esika ya kozikisa na moto makasi kino ekobalusabalusa lisusu milinga.
- Bobakisa na kati pilipili, matungulu, nguba mpe matungulu ya vert mpe niokola na boumeli ya miniti 1 kino 2 to kino sear ya pete ekosalema.
- Bakisa brocoli na carottes na nzungu ya monene ekeseni ya mayi ya kotɔka mpe lamba na boumeli ya miniti 1 to 2.
- Sopa sauce ya huître, sherry, sukali na sauce ya soya na wok na ndunda ya kotumba mpe lamba na boumeli ya miniti 1 to 2 koningana ntango nyonso.