Recette ya Stir Fry ya ndunda ya kosangisa

Biloko ya kosalela :

• Pois (Matar) - Kopo moko
• Cau-fleur - Kopo moko
< li>Carottes - 1 Kopo
• Matungulu (Moke) - 1
• Matungulu ya vert - 2
• Tomati (Moyen) - 1
• Chilies Verts - 3
• Pâte d’ail ya ngéngé - 1 tsp
• Jus ya citron - 1 tsp
• Yogurt - 1 Couche
• Epices mélangées - 1 Tsp
• Mungwa - 1⁄4 Tsp
• Poudre ya nsoso - 1⁄2 Tsp
• Ghee/Mafuta - 3 Tbsp

Malako :

Mpo na kobanda stir fry oyo ya elengi ya ndunda ya kosangisa, sangisa biloko nionso na kati ya saani ya monene. Bandá na pois, chou-fleur, carottes, matungulu, matungulu ya vert, tomate, mpe pilipili ya vert. Bakisa na kati pâte ya ail ya ngéngé, jus ya citron, yaourt, épices mélangées, mungwa, mpe poudre ya nsoso. Sangisa nionso malamu mpo ndunda ezala na ba épices ndenge moko.

Nsima ya kosangisa, tika ndunda ezala mariné na boumeli ya miniti 10. Etape oyo ezali na ntina mingi mpo na kotombola ba saveurs mpe kobongisa yango mpo na kolamba.

Na kati ya poêle, chauffer ghee to mafuta na moto ya moyenne to ya likolo. Soki mafuta ekómi mɔtɔ, bakisá ndunda na yo oyo batyá mariné. Stir fry yango pendant soki 5 minutes, to tii eko lamba na nzela kasi ekobatela mwa crunch.

Stir fry oyo ya ndunda oyo esangani ezali kaka te pona santé kasi etondi pe na ba nutriments. Salelá yango lokola bilei ya pembeni to lokola bilei ya ntina mpo na kolya nokinoki mpe na pɛtɛɛ nyonso. Sepela na yango!