Recette ya soupe Paya ya mpate ya mpate

6 trotters ya ntaba
1 tsp ya mungwa
1⁄4 tsp ya poudre ya curcuma
1 tsp ya mboto ya fenugrec
1 tsp pilipili ya moindo
1 cardamome
5-6 clous
nsinga ya cannelle
2-3 nkasa ya laurier
1 tsp ya pâte ya ngéngé
1 tsp ya pâte d’ail
1 ya litungulu ya moke
1⁄2 kopo ya mafuta
3⁄4 kopo ya pâte ya matungulu
11⁄2 tsp ya pâte ya ngéngé
11⁄2 tsp ya pâte d’ail
1 tsp ya mungwa
1 tsp ya poudre ya pilipili
1⁄2 tsp ya poudre ya curcuma
1 tsp ya poudre ya pilipili ya Cachemire
2 cuillères ya poudre ya coriandre
1 tsp ya poudre ya kumini
1 cuillères ya poudre ya garam masala
1 c.a. ul>