Biloko ya kosalela:

Bongisa Sauce ya Nyau:

• Makhan (Mateka) 1⁄2 Kopo (100g)
• Moto sauce 1⁄2 Kopo
• Sauce ya soya 1⁄2 tbs
• Sirka (Vinaigre) 1⁄2 tbs
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1⁄4 tsp to na goût
• Lehsan poudre (Poudre d’ail) 1⁄2 tsp
• Poudre ya pilipili ya cayenne 1⁄2 tsp
• Poudre ya mirch ya kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1⁄4 tsp

Bongisa Nsoso:

• Filets ya nsoso oyo ezangi mikuwa 2 (350g) (bakata yango na katikati kobanda na katikati)
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1⁄2 tsp to na goût
• Poudre ya mirch ya Kali ( Poudre ya pilipili ya moindo) 1⁄2 tsp
• Poudre ya paprika 1 tsp
• Poudre ya matungulu 1 tsp
• Mafuta ya kolamba 1-2 c fromage ndenge esengeli
• Fromage ya Mozzarella ya Olper ndenge esengeli
• Makhan (Mateka) ndenge esengeli
• Ba tranches ya mapa ya pâte aigre to Lipa oyo oponi
• Makhan (Manteka) cubes ya mike ndenge esengeli

Directions:

Bongisa Sauce ya Nyau:

• Na kati ya poêle,bakisa manteka, sauce ya moto,sauce ya soya,vinaigre,mungwa ya rose,poudre ya ail,poudre ya pilipili ya cayenne & poudre ya pilipili ya moindo.
• Kofungola mɔ́tɔ,sangisa malamu & lamba na mɔ́tɔ moke na boumeli ya miniti moko.
• li>Tika e malili.
• Bongisa Nsoso:
• Na kati ya molangi,bakisa mungwa ya rose,poudre ya pilipili ya moindo,poudre ya paprika,poudre ya matungulu & ningisa malamu.
• Na filets ya nsoso,sopa assaisonnement oyo ebongisami & pakola yango na malembe na ngambo mibale.
• Na griddle ya fonte,bakisa mafuta ya kolamba,fillets ya assaisonnés & lamba na moto ya moyenne depuis côtés nionso mibale tiii ekosila (6-8 minutes) & pakola mafuta ya kolamba na kati sima kata na biteni,katakata na ndenge ya mabe & tia pembeni.
• Grater fromage cheddar & fromage mozzarella separatement & tia pembeni.
• Grease griddle ya fonte na manteka & toast tranches ya mapa ya pâte aigre depuis côtés nionso mibale & tia pembeni.
• Na même griddle,bakisa nsoso ya kokatakata,manteka & sangisa malamu tiii manteka ekonyangwa.
• Bakisa sauce ya nyau oyo ebongisami,fromage cheddar, fromage mozzarella,zipa & lamba na moto ya moke tii fromage ekonyangwa (2-3 minutes).
• Na tranche ya mapa ya aigre toast,bakisa nsoso & fromage oyo enyangwaki & likolo na yango tranche ya mapa mosusu mpo na kosala sandwich (esalaka 4 -5 sandwichs).