Biloko ya kosalela

• Pomme de terre
• Ail
• Matungulu
• Mafuta ya olive
• Mateka
• li>
• Fromage
• Crème fraîche
• Chives
• Lard

Malako

Recette oyo ya pomme de terre virale ezali parfait pona snack ya mbangu pe ya pete. Bandá na ko chauffer four na yo na 425°F (218°C) mpo na pomme de terre ya kotumba oyo ezali kopɔla. Kolongola mpe kokata nzungu na biteni ya bonene ya koswa, mpe kotia yango na saani ya monene ya kosangisa.

Bakisa ail ya kokatakata, matungulu oyo bakati malamu, mwa mafuta ya olive na bokabi, mpe manteka oyo enyangwaki na nzungu. Toss nionso esika moko tiii ba pomme de terre ekozala bien couvert. Mpo na kozwa elɛngi mosusu, sopa fromage, ba chives oyo bakatá, mpe biteni ya lard oyo balambi likoló ya masangani yango. Okoki pe kosala assaison na mungwa na pilipili na goût.

Botiaka mélange ya pomme de terre na lokasa ya kotumba oyo ekangami na papier parchemin, panza yango ndenge moko. Tomba na four oyo esili ko chauffer pendant soki 25-30 minutes, kobalusa na katikati, tii tango pomme de terre ekozala marron d’or mpe croustillant.

Soki osili kosala, longola yango na four mpe tika yango ekita mwa moke. Salelá ba pomme de terre oyo ya elengi ya croustillant na ngambo ya crème fraîche mpo na kozindisa, mpe sepela lokola mwa bilei ya kobɔndisa to bilei ya pembeni ya kokamwa mpo na bilei nyonso.